ATAGO(爱拓)盐度计与浓度计在拉面店浓度测定的常识

面汤首先是需要放入肉馅，汤的美味程度是需要注意使用油脂和蛋白质调理，之后就是可以适当的放入一些调料，根据个人的口味是比较重要溶解到汤汁里面的酱汁和提取物（高汤）等于所有物质的含量特色的高汤，为了始终保持高汤传统的细腻味道，在盐度测量中，使用浓度计来检测已成为常识性习惯，必不可或缺的工具根据季节的变化，浓度和盐度也会产生微妙的变化利用科学检测方法地每天的浓度和盐度进行测量，弥补厨师经验和直觉的不足，确保始终如一的美味 PAL-SALT迷你数显盐度计