黄曲霉毒素检测方案HPLC法

黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为AF)是到目前为止所发现的毒性Zda的真菌毒素，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物坚果棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素，B1 是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物，目前已分离鉴定出12 种，其中M1 和M2 主要存在于牛奶中，B1 为毒性及致癌性Z强的物质近年来，国家制定了多个检测黄曲霉毒素的方法标准，并同时出台食品及饲料中黄曲霉毒素的限量要求 Hitachi日立GX液相色谱仪Chromaster系列 Hitachi日立GX液相色谱仪Primaide Hitachi日立超GX液相色谱仪ChromasterUltra Rs（CMU）