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小麦粉中蛋白质与水分的含量测定

美国perkinelmer有限公司更新于：2013-09-03

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在生产过程的各个阶段，近红外光谱都有许多重要的用途，特别是对于原材料的定性和定量分析近红外光谱提供了快速可信的检测方法，以替代那些往往要花费很长时间才能完成的传统定量分析方法本文展示了傅里叶近红外光谱在农业生产中小麦粉原料的蛋白质和水分测定中的应用 PerkinElmer 红外光谱仪

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