
- 2025-01-10 10:49:44大米外观品质检测
- 大米外观品质检测是对大米粒形、颜色、透明度、垩白度等外观特征进行检测的过程。通过高精度图像采集与分析技术,可快速准确地评估大米的整体外观品质,如长度、宽度、长宽比等粒形指标,以及是否有斑点、黄变等颜色异常。该检测有助于确保大米产品的质量和一致性,满足市场对高品质大米的需求。同时,也为大米育种、加工及流通环节提供重要的品质参考依据。
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大米外观品质检测问答
- 2023-03-31 16:22:07大米外观分析系统如何使用?
- 大米外观分析系统又称大米外观分析仪,可自动分析评价各种类大米(粳米、籼米、杂交米、有机米等)精米的外观品质指标,可用于野外或实验室对种子大米外观形状的分析,是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的仪器。该仪器常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。大米外观分析系统使用时应放在平稳工作台上,周围无强烈的机械振动和电磁干扰;电源要求220V±10%,50Hz。可一次性测量自动分析30g以上大米样品的整精米率、碎米率、垩白度/率、黄粒米率、大米颜色黄度指数、大米白度。整精米率、碎米率指标的一键化分析测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%。
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- 2023-05-29 13:33:15均质性肉类食品质构特征检测
- 肉类样品种类繁多,包括不仅包括猪肉、牛肉、鸡肉还包括鱼、虾等海产品,以及肉制品如火腿、培根、肉皮冻、咸肉、肉脯等。肉类产品是人获得脂肪、蛋白质、能量等重要来源,肉类产品有的脂肪丰富、有的肉质鲜嫩,有的咸淡适宜、有的鲜美可口,想要保证良好的口感了解产品的质地特性尤为重要,只有在充分了解产品质构指标才能在生产、加工的、销售等各方面进行合理的安排。肉类产品中有一些样品如肉冻、脂肪块、火腿、胶质性肉肠等,这类样品的特点是质地均匀,整个样品的各个部位均具有相同的质地特性。这类产品的硬度、延展性、回弹性、恢复性等指标是这类样品重要的物性指标。根据样品的不同可选择穿刺实验(如脂肪块)、剪切实验(如火腿肠)、挤压实验(如肉皮冻)或拉伸实验(如肉脯)。表15 实验方法及探头推荐典型实验类型TPA/单次挤压、穿刺、剪切、拉伸等实验建议力量感应元250N、500N、1000N、2500N探头推荐直径75mm圆盘探头探头编号432-010常用于面包、肉丸、果冻等食品的挤压实验,主要检测样品整体受压后的力学特性。小型柱形探头——挤压或穿刺实验不同角度的锥形探头——样品的穿刺实验轻型单刀剪切探头探头编号432-245不锈钢标准燕尾肉品嫩度见探头和标准直板硬度剪切探头和刀架组成小型楔形固定夹具(拉伸探头)探头编号432-298可有效固定厚度为5mm以内、宽度15mm以内的薄片样品,适合口香糖、糖果、纤维、肉片等样品的拉伸实验,拉力小于1000N典型案例:肉冻的穿刺实验选用12.7黑色圆柱实验探头,50N力量感应元,调用穿刺程序,以样品平台为位移零点,以60mm/min的速度运行至达到触发力,随后继续向下运行20mm,达到指定位移后探头回升到起始位置,在一块肉冻上选择4个点进行测试。实验结果解读:样品的均一性很好,在样品上取的四个点测试的结果表现出了良好的一致性。持续一致的内聚性和较大的弹性可以说明,反复挤压带来样品的损坏程度很小。典型案例:火腿肠的剪切实验火腿肠类产品是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,原料成分等的变化不仅会影响产品的口感,而且对产品质地的影响也非常大,如何控制产品品质,做出令消费者满意的口感呢?只是火腿肠产品生产商关注的关键,本次实验通过对室温下和加热一分钟的火腿肠进行剪切实验,比较其在质地上的差异。实验结果解读:选用轻型单刀剪切实验探头中的燕尾刀,调用剪切程序,以燕尾刀道口刚全部没过平台为位移零点,确保可以将火腿肠完全切断。测试完成后利用TL-Pro软件自动计算分析实验结果。Sample1\2\3是未加热的火腿肠,Sample4\5\6是加热一分钟的火腿肠样品,结果显示加热后火腿的硬度会明显的降低,且在剪切过程中样品的逐步破裂的。而未加热的样品剪切时样品会突然断裂(表现在图形上则是曲线出现明显的峰值,达到最大峰值后力量瞬间降低)。测试发现加热过的火腿肠平行性要优于未加热时的火腿肠。质构仪测试有以下几个优势,即快速简单的操作便可得出可重复的且客观的结果,可减少由于不符合质量标准的产品而停机的可能性。典型案例:鱼肉饼的硬度测试实验在进行鱼肉饼的制作时,太软的产品生产出的产品形状会不规则,而太硬的产品在生产线上会变得易碎并破裂,在达到形成阶段之前,需要一种方法来客观地测量鱼饼混合物的质地——即最佳加工纹理的临界点。可将鱼肉在面团制备工具中制成均匀一致的鱼肉饼,然后用球形探头对其进行穿刺实验,模拟手指的对样品的挤压。实验结果解读:通过测试发现水分对产品的质地有很重要的影响,硬度之间的比较可以用来优化产品的配方,即以最大限度地使鱼肉吸收水分,保持一致的产品结构,从而使得产品的硬度相近。且相同的产品制备工具减少生产过程中由于鱼肉混合而导致的实验时间拖沓、样品不均等问题。
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- 2022-11-30 10:27:15第三方纯蒸汽质量检测、纯蒸汽品质检测,纯蒸汽验证
- 第三方纯蒸汽质量检测、纯蒸汽品质检测,纯蒸汽验证通常由纯蒸汽发生器产生的蒸汽,其冷凝应符合WFI的要求。纯蒸汽广泛用于制药行业的许多领域,如灭菌罐、高压灭菌器、过滤器和管道系统,以及灭菌器中的产品。此外,它还用于洁净室系统中的空气润湿。由于以下原因,需要进行蒸汽测试:检查蒸汽质量。根据 HTM 01-01、HTM 2010 和 EN 对工厂/公用事业/清洁/纯蒸汽发生器、蒸汽分配系统和蒸汽供应进行认证,285.To 立即满足您的监管机构/质量保证要求。进行了所有强制性的测试,以检查纯蒸汽的质量。所有测试,测试方法以及标准指南如下:A)测试类型 - 不凝性气体测试,干燥度测试和过热测试.B)测试方法 - 物理测试C)指南参考 - HTM 01-01,HTM 2010,EN 285。
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- 2023-08-17 17:16:29动力电池检测解决方案——1D到3D测量,助力动力电池品质提升!
- 的产品,提供面向生产制造问题的各类解决方案。尤其在电动汽车领域,存在许多工序新、要求高的课题。电动汽车中的动力电池,作为电动汽车的“心脏”,其检测在生产过程中尤为重要。对于此类课题,同样可以提供各类的解决方案。现如今,已经在该领域有了许多成功的解决方案和案例。前段生产工艺----检测应用中后段生产工艺----3D检测应用
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