喷雾冷冻干燥设备 - 产品信息 - 相关知识

2025-01-10 10:53:20喷雾冷冻干燥设备: 喷雾冷冻干燥设备是一种高效的干燥技术设备，它将料液喷雾成微小液滴后迅速冷冻，再在真空状态下升华去除水分，获得干燥粉末或颗粒。该设备适用于热敏性物料、易氧化物料及需保持原有色香味物料的干燥处理。其优势在于干燥速度快、产品纯度高、品质好，且能较好保留物料原有营养成分和活性成分。喷雾冷冻干燥技术广泛应用于食品、药品、生物制品及化工等领域，是实现物料高效干燥与保存的理想选择。

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喷雾冷冻干燥设备问答

2022-12-16 16:42:36四环冻干机—真空冷冻干燥设备（五）: 3.4.5加热系统的设计加热系统是提供第一阶段升华干燥的升华潜热和第二阶段干燥蒸发热能量的装置。被冻结的制品，不论其冻结体为大块、小块、颗粒、片状或其他任何形状，开始升华时总是在表面上进行的，这时升华的表面积就是冻结体的外表面。在升华进行过程中，水分逐渐逸出，留下不能升华的多孔固体状的基体，于是升华表面逐渐向内部退缩。在升华表面的外部形成已干层，内部为冻结层。冻结层内部的冰晶是不可能升华的，故升华表面是升华前沿。升华前沿所需供给的热能，相当于冰晶升华潜热。不论采用什么热源，也不论这些热量以什么样的方式传递，要达到水分升华的目的，这些热量最终必须不断地传递到升华表面上来。供给升华热的热源应能保证传热速率满足冻结层表面既达到尽可能高的蒸气压，又不致使其熔化。冷冻干燥中所采用的传热方式主要是传导和辐射。近年来在真空系统中也有采用循环压力法来实现强制对流传热的研究。在冻干机中，热量都是从搁板上传出来的，一般分直热式和间热式两种。直热式以电源为主；间热式用载热流体，热源有电、煤、天然气等。常用的辐射热源有近红外线、远红外线、微波等。利用传导或辐射加热时，在被干燥的物料层中传热和传质的相对方向有所不同。从图3-26可见，辐射加热时被干燥物料的加热是通过外部辐射源向已干层表面照射来进行的。传到表面上的热量，以传导的方式通过已干层到达升华前沿，然后被正在升华的冰晶所吸收。升华出来的水蒸气通过已干层向外传递，达到外部空间。传热和传质的方向是相反的，内部冻结层的温度决定于传热和传质的平衡。一般辐射加热的特点是：随着干燥过程中升华表面向内退缩，已干层的厚度愈来愈厚，传热和传质阻力两者都同时增加，如图3-26(a)所示。图3-26(b)是接触加热时所发生的情况。在干燥进行中，热量通过冻结层的传导到达升华前沿，而升华了的水蒸气则透过已干层逸出到外部空间。因此，传热和传质的途径不一，而传递的方向是相同的。界面的温度也决定于传热和传质的平衡。随升华表面不断向内退缩，已干层就愈来愈厚，冻结层愈来愈薄，因而相应的传质阻力愈来愈大，传热的阻力愈来愈小。图3-26(c)是微波加热的情形。微波加热时热量是在整个物料层内部发生的，冻结层要发热，已干层也要加热。但由于这两层的介电常数和介质损耗不同，发生在冻干层内的热量要多得多。内部发生的热量被升华中的水吸收，故所供之热量不需传递，传质是在已干层内，方向是相反的。把热量从热源传递到物料的升华前沿，热量必须经过已干层或冻结层，同时升华出的水蒸气也要通过已干层才能排到外部空间：在真空条件下，经过这样的物料层供送大量的升华潜热，阻力是很大的，同时，经过这样的物料层排除升华的水蒸气，阻力也是很大的。因此需采取多种方式提高传热和传质效率。升华热的供应，原则上以在维持物品预定升华温度下，使升华表面即具有尽可能高的水蒸气饱和压力而又不致有冰晶融化现象为好。这时干燥速度最快.(1)常用的加热板间热式加热板的热量是由载热体从热源传递来的，加热板传递给制品所需的加热功率大致需要0.1W/g。载热体多用水、蒸汽、矿物油和有机溶剂等。有些间冷间热式冻干机上，常用R-11和三氯乙烯等作为冷和热的载体。图3-27给出加热板热媒循环系统示意图。热媒在热交换器中加热，用循环泵将热媒送到冻干箱的搁板内对物料加热。为使冻干结束后物料能及时冷却，利用阀门控制冷却水，适时冷却水通入搁板内实现调控温度。(2)加热技术的改进通常在真空状态下传热主要靠辐射和传导，传热效率低。近来出现了调压升压法，其基本原理是降低真空度以增加对流传热的效能。据研究，在压强大于65Pa时，对流的效能就明显了。所以在保证产品质量的条件下，降低真空度以增加对流传热，使升华面上温度提高得快些，升华速度增加。调节气压有多种方式，英国爱德华公司采用充入干燥无菌氮的方法；德国用真空泵间断运转法；日本用真空管道截面变化法。这些方法的共同特点是使冻干室气体压强处于不稳定状态，所以又叫改变真空度升华法和循环压力法。改变料盘的形状，增加物料与料盘之间的传热面积也是改进传热方法的一种。图3-28中装制品容器上有伸出的薄壁，其目的就在于增加传热面积。改变传热的另一种方法是从根本上改变加热方式，取消加热板。据资料报道，美国陆军Natick实验室采用微波热进行升华加工制作升华食品压缩的新工艺，可使能耗降低到常规工艺的50%。美国某公司在升华干燥牛肉时，使用915MHz微波加热装置，将干燥周期由22h减到2h。但介质加热（如微波加热）的方法一般不用于生物制品的冻干，以防止制品失去生命活力，降低制品质量。(3)几种典型的供热方式应用在食品工业真空冷冻干燥设备中的加热方法较多，大致可分为：辐射加热与吹冷空气相结合的方法，微波加热法；应用涂层输送带的辐射加热法；辐射和传导传热相串联的供热法；膨胀加热板的接触供热法等。图3-28是辐射传热和传导传热相串联的供热装置示意图。这种传热方法的主要特点是辐射热先传给导热元件（物料容器壁），再传给被加热的物料。传导元件屏蔽直接来自辐射热能的热源。水、有机物和高分子物质具有很强的吸收红外辐射的能力，食品冻干采用红外辐射加热方式是合适的。可以把高辐射红外线材料涂敷到加热板表面上。在产品升华阶段要提供升华热，使产品中的水分不断从被冻结的冰晶中升华直到干燥完毕。升华分两个阶段：第一阶段是指大量水分从冰晶升华的过程，这时升华温度低于其晶点温度。第二阶段是结晶水的扩散过程，其温度高于共晶点温度。通常按第一阶段热负荷确定加热功率。

2021-11-01 16:42:47如何控制喷雾干燥设备的进风温度和出风温度？: 如何控制喷雾干燥设备的进风温度和出风温度？喷雾干燥机设备是利用吹入的热风来实现水溶液/悬浊液雾状后进行干燥的。干燥过程中热风由塔口进入干燥塔内，完成干燥工作后的废气由引风机排空。喷雾干燥设备在工作的过程中，热风进入塔内时的热风温度与排风温度的控制是很重要的，它决定着产品的质量以及干燥松密度等，因此需要严格控制。1.喷雾干燥设备作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品含水量来决定。热风温度越高热效率越高，经济效益越好。但是过高的热风温度会造成产品质量变差。2.喷雾干燥设备作业中，热风温度会影响产品的松密度。高温热风有产生低松密度的变化，这是由于热风有干燥作用，使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀，而形成了气球状中空颗粒。如果要求高的松密度(低比容)，或要求实心颗粒，则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触。

2022-03-10 13:50:56DP-02丨喷雾粒度分析仪: DP-02喷雾粒度分析仪技术指标测试范围：0.5～1500μm（可根据实际情况拓展量程）重现性：优于3%（标样D50偏差）测量时间：1-2分钟适用行业：制药、农化等行业技术特点专门为喷雾的粒度测量而设计，可根据应用现场情况改变仪器结构多种不同焦距的傅立叶透镜可互换，以实现不同测试量程的转换可选配通用82mmUV镜透镜保护装置，避免喷雾可能对仪器主要光学部件污染，易清洁，易更换可设置测量时间、测量次数，连续记录多个测量结果，并具有统计比较分析功能

2022-04-29 11:38:37喷雾与冷冻干燥机的区别: 喷雾干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外，它还有着其它多种用途，例如：改变物质的大小、外形或密度，它能在生产过程中协助添加其它成份，有助于生产质量标准严格的产品。喷雾干燥生产果蔬粉能够保留新鲜水果和蔬菜的营养成分，而且体积缩小了70%，便于食用和运输。此为以新鲜南瓜为例，做的一个喷雾干燥南瓜粉营养成分对比表：干燥技术可分高温和低温干燥，喷雾干燥是用高温喷雾，但是实验之中有样品遇到高温会氧化，那这样我们可以采用冷冻干燥!冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻，再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量，一般用热辐射供给。其原理为由物理学可知，水有三相，O点为三相共点，OA为冰的融解点。根据压力减小、沸点下降的原理，只要压力在三相点压力之下(压力646.5Pa以下，温度0℃以下)，物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽。根据这个原理，就可以先将食品的湿原料冻结至冰点之下，使原料中的水分变为固态冰，然后在适当的真空环境下，将冰直接转化为蒸汽而除去，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸汽冷凝，从而使物料得到干燥。这种利用真空冷冻获得干燥的方法，是水的物态变化和移动的过程，这个过程发生在低温低压下，因此，冷冻干燥的基本原理是在低温低压下传热传质的机理。冷冻干燥机有下列优点：一.冷冻干燥机在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。二.在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。三.在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装。四.由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。五.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。六.由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。七.干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质

2022-07-18 17:14:53如何避免冷冻研磨仪温度升高？常见的三种冷冻研磨仪控温原理解密: 　　介绍冷冻研磨仪的三种控温原理　　冷冻研磨仪是在常规实验室球磨机基础上加入控温处理的样品研磨前处理仪器，可实现样品在低温环境或室内恒温环境下的精细研磨。常见的有低温行星球磨机、低温振动球磨机、低温组织研磨仪。　　冷冻研磨仪在运行时，研磨球在球磨罐中会发生高频次撞击和摩擦，产生不少热量，从而使得球磨罐内部温度升高。研磨时间越长，产生的热量越多。而一些热敏性、纤维性的样品，在温度升高后，其特性就会发生改变，所以要在研磨时对其进行控温。　　冷冻研磨仪的控温原理方式分为三种，分别为风冷型控温、预冷冻控温和水冷型控温，因此又被称为低温研磨仪，是在常规实验室球磨机基础上加入控温处理的样品研磨前处理仪器。冷冻研磨可实现样品在低温环境或室内恒温环境下的精细研磨。常见的有低温组织研磨仪，适用于热敏性、热塑延展性、纤维性、含糖性等样品的研磨。　　其应用领域涵盖范围广如电子材料、生物、环境农业、饲料、纺织造纸、化工制药等行业，如纳米材料制备、少量动植物样品的细胞壁破碎、恒温固相球磨反应、中药材研磨、植物种子及根茎叶无污染。　　冷冻研磨仪设备的运转和研磨球的旋转能够对试品造成高韧性的混和效用。同一水平的反复运动能够确保试品效用的重现性，轴向弧形运转能够充足研磨试品，水平运动能够确保高频率输出，提升样本研磨的高效率。因为圆球的惯性力，应用研磨球研磨乃至能够进一步的提高混和效果。在应用研磨球进行样本研磨时，生物细胞都能够被摆脱，而且球中间的磨擦和球的冲击性能够合理地造成体细胞破裂。　　冷冻研磨仪对样品研磨处理的应用较为广泛，其可对纳米材料的制备、少量动植物样品的细胞壁破壁、固相球磨反应、中药研磨、植物种子和根茎叶无污染研磨等等操作。其可对样品造成高效的混合应用，对样品研磨的重复性好，同时可大批量的研磨样品，且研磨时间短。　　在研磨设备的运转过程中，磨球在球磨罐内的高频率冲击与摩擦，可产生大量的热量，使磨罐内的温度升高，但温升的出现会使试样的成分发生变化，其磨研时间越长，热量越多；为避免样品在研磨过程中出现性质的变化，因此需要其研磨环境的温度进行控制，避免温升的出现。　　避免温升出现的方法操作，无法是将其试样及离心管适配器在液氮中进行液氮，快速研磨试样，减少样品研磨时间；或者应用冷冻研磨设备，使其研磨环境始终处于低温环境，避免了温升出现的状况。　　冷冻研磨仪对温升的控制原理可分别分为风冷温度控制、预冷冻温度控制和水冷温度控制三种，因此又称为低温研磨机。其组织研磨设备主要是在传统实验室球磨机的基础上增加温度控制处理的样品研磨预处理仪器，使其低温冷冻研磨法能够实现样品在低温环境或室内恒温条件下的细磨和其低温研磨，使其冷冻组织研磨仪在对热敏性、热塑性延展性、纤维性、含糖性等难研磨样品前可正常操作对试样的前处理实验分析。

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