乳品酸化监控 - 产品信息 - 相关知识

2025-01-10 10:50:26乳品酸化监控: 乳品酸化监控是对乳制品发酵过程中酸度变化进行实时监测与控制的环节。它旨在确保乳品发酵的准确性和稳定性，通过监控酸度变化，可及时调整发酵条件，避免过度或不足发酵，影响产品质量。乳品酸化监控对于保障乳品安全、提升产品品质及生产效率具有重要意义。

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法国艾丽昂斯 iCinac乳品酸化监控分析仪特点

无论是酸奶、奶酪还是其他发酵乳制品，其口感、质地乃至保质期都与酸化过程的动态变化息息相关。法国艾丽昂斯（Eliance）公司推出的 iCinac 乳品酸化监控分析仪，正是为满足这一精密需求而生，它以其的性能和人性化的设计，成为实验室、科研、检测及工业生产中不可或缺的得力助手。

上海泽权仪器设备有限公司 32
2025-12-24
法国艾丽昂斯 iCinac Wireless 无线乳品酸化监控分析仪特点

法国艾丽昂斯（Eliance）公司推出的 iCinac Wireless 无线乳品酸化监控分析仪，以其创新性的技术和的性能，为实验室、科研、检测及工业领域的专业人士提供了一种前所未有的精细化过程管理解决方案。这款仪器不仅代表了乳品分析技术的前沿，更将为企业带来显著的生产效益提升。

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2025-12-24

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: iCinac乳品酸化监控分析仪; 国外欧洲; 面议; 上海泽权仪器设备有限公司
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: 法国AMS-Alliance乳品酸化监控仪iCinac; 国外欧洲; 面议; 上海泽权仪器设备有限公司
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: iCinac Wireless 无线乳品酸化监控分析仪; 国外欧洲; 面议; 上海泽权仪器设备有限公司
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: 乳品发酵监控仪; 国外欧洲; ￥500000; 上海泽权仪器设备有限公司
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: 硫化物酸化吹气仪; 国内上海; 面议; 上海安谱实验科技股份有限公司
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乳品酸化监控问答

2023-05-15 13:11:25乳品电子舌味觉检测前处理方法: 乳制品涉及到的产品种类较多，如牛奶、酸奶、黄油、奶酪、芝士、奶油、乳饮料等，乳品的电子舌味觉检测不同的样品前处理的方式也是不同的，合适的前处理方式与测试结果的准确性有很大关系。1、牛奶可直接用于测定；＜注意＞常规使用的“两步清洗"模式，可能会有残留而影响到回味的CPA值测定，推荐使用“三步清洗"模式。2、乳酸菌饮料可直接用于测定；如果是冰箱冷藏储藏的样品需要提前拿出待温度恢复至室温后上机测试。3、牛奶咖啡等含牛奶的饮品可直接用于测定；如果是冰箱冷藏储藏的样品需要提前拿出待温度恢复至室温后上机测试。＜注意＞常规使用的“两步清洗"模式，如果残留较多影响到回味的CPA值测定，推荐使用“三步清洗"模式。4、酸奶液体酸奶（1）将样品恢复至室温；（2）充分搅拌；（3）搅拌均匀后的溶液作为待测样品溶液；＜注意＞推荐使用“三步清洗"模式凝固型酸奶（1）将样品恢复至室温；（2）用玻璃棒充分搅拌至均匀；（3）准确称取120g凝固型酸奶置于烧杯中；（4）加入120g纯水（稀释成原重量的2倍）；（5）使用电动打蛋器搅拌30秒；（6）再用玻璃棒充分混合均匀后的溶液作为待测样品溶液；5、黄油含盐黄油（1）取样若干（>50g），以奶酪样品为例，保证样品一致；（2）混匀，将样品放于食品料理机中，打碎搅拌1min；（3）称量，确定样品完全混匀后，准确称取50g样品于料理机中；（4）加水，按照1:5的比例添加40°的蒸馏水；（5）混匀，在料理机中混匀1min；（6）离心，确定样品混合均匀后，放于离心机中离心，3000rpm，离心10min；（7）分层取样，离心后静置分层移液管取上清液测试。无盐黄油（1）准确称取15g无盐黄油置于烧杯中（2）加入85g温度为60℃的纯水（3）使用电动打蛋器搅拌1分钟（4）冷却至室温后，进行离心分离10分钟（转速为3000rpm）（5）取离心分离后的水层部分，并加入相当于水层部分重量一半的基准液（使最终稀释后得到的样品溶液中，基准液占比1/3）（6）充分搅拌均匀后，得到待测样品溶液。6、芝士（1）准确称取30g芝士置于食物料理器中；（2）加入120g温度为40℃的纯水（稀释成原重量的5倍）；（3）使用食物料理器搅拌1分钟；（4）冷却至室温后（用水冷却后或冷却后），离心分离10分钟（转速为3000rpm）；（5）取离心分离后的水层部分为待测样品溶液。7、奶油（生奶油、鲜奶油）（1）准确称取40g奶油置于烧杯中；（2）加入160g纯水（稀释成原重量的5倍）；（3）使用电动打蛋器搅拌1分钟；（4）进行离心分离10分钟（转速为3000rpm）；（5）采取离心分离后的水层部分作为待测样品溶液；＜注意＞含有动物性脂肪的情况下，请使用温度为40℃的纯水进行稀释，并冷却到室温后（用水冷却后）再进行离心分离处理。8、冰淇淋（1）待冷冻样品恢复至室温后，准确称取50g置于烧杯中（2）加入100g纯水（稀释成原重量的3倍）（3）使用磁力搅拌器搅拌10分钟（转速为500～600 rpm），或者使用食物料理器或电动打蛋器搅拌1分钟（4）进行离心分离10分钟（转速为3000rpm）（5）取离心分离后的水层部分作为待测样品溶液。9、含牛奶产品牛奶布丁（1）准确称取60g牛奶布丁置于食物料理器中；（2）加入180g纯水（稀释成原重量的4倍）；（3）使用食物料理器搅拌1分钟；（4）所得的溶液作为待测样品溶液；

2023-06-09 11:51:14为什么使用拉曼光谱进行过程监控？: 在分析、实验室和过程监控应用中，拉曼光谱是一种备受推崇的方法，它有着众多优势，而实时过程理解只是使用拉曼光谱的益处之一，它使得用户及时校正并提高过程效率，本文将深入探讨为什么拉曼光谱是过程监控的理想组件？什么是拉曼光谱技术？拉曼光谱是一种非侵入性分析技术，用于获取有关分子的化学和结构组成的信息。这种方法的工作原理是将激光光源对准样本，样本会发生光的散射。以不同波长散射的光构成拉曼光谱，可用于验证样本的化学特性，甚至量化样本浓度。拉曼光谱对过程监控有何益处？使用过程监控有几大原因。当制造商进行操作时，必须进行监控以确保过程准确、安全、可靠，并生产出所需的产品。过程监控工具在用于识别错误、故障或潜在风险成为质量问题之前也是必不可少的。Thermo Scientific™ Ramina™ 在线拉曼过程分析仪拉曼光谱凭借其主要优势，多年来在制药业的许多应用中占据一席之地。使用基于拉曼的过程分析技术（PAT）进行过程监控，尤其是在线监测，可提供有助于改进过程并确保其安全性的关键优势。此外，研究人员可以立即得到任何损坏或错误的通知，使他们能够实时进行校正。拉曼光谱不仅对分子的组成和结构极为敏感，而且还能准确表征样本。所有这些分析都无需任何制备工作或发生任何接触。其他一些受益包括：1 、易于设置：节省额外安装成本的时间和费用2、非破坏性：无需损坏样本，降低污染风险3、无需制备样本：节省宝贵的时间以用于开发或生产过程中的其他部分4、连续性：分析过程中无需停止或暂停5、高效率：提高对过程的理解和效率6、环境适应力强：适用于高温等恶劣环境对于有效和准确的过程监控，选择合适的分析仪至关重要。正确的分析仪应能实现精确且及时的简单、非破坏性的实时测量。过程分析仪应消除对冗长的样本制备方法的需求，降低污染风险，并最终帮助提升过程的速度和效率。

2021-03-09 17:36:40乳品检测中需要用到荧光检测器?: 乳品检测中需要用到荧光检测器?

2023-05-31 14:48:32如何监控医用泡罩包装的透氧性能？: 泡罩包装是将产品封合在透明塑料薄片形成的泡罩与底板之间的一种包装方法。又称水泡包装、PTP包装。包装时，将药品放入硬片的水泡眼中，然后与药用铝箔进行热封，从而形成了各水泡眼相互独立的泡罩包装。具有优良的遮光性、阻气性、防潮性和保味性等优点，是药包装的主要形式之一。现实中药物易受到氧气的影响造成药品变色变质等情况，这不但影响药品的药效和保质期，还会严重影响药品企业的品牌形象，使企业效益下滑。为了实现包装质量的全面监控，制药企业以及药包材生产企业必须拥有专业、科学、便捷的泡罩包装透氧检测仪器与管控手段。目前有关包装材料的氧气透过率测试方法主要为库仑计检测法，ASTM D3985标准介绍了利用电量分析法（库伦法）检测薄膜、片材的透氧性，适用于薄模、薄片、层压膜、挤出膜在干燥状态下的透氧性。国内标准也有很多相关标准，例如2015年开始实施的GB/T 31354《包装件和容器氧气透过性测试方法库仑计检测法》规定了在稳态条件下采用库仑计法对包装件和容器氧气透过性进行测试的试验方法，适用于塑料及其复合材料包装件和容器的氧气透过性的测试；2022年开始实施的GB/T 19789《包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法》规定了库仑计检测法测试塑料薄膜和薄片等包装材料的氧气透过性的试验方法，此法适用于塑料薄膜、薄片、复合材料、纸塑复合材料、塑料涂覆织物等包装材料的氧气透过性的测试。赛成仪器自主研发的泡罩包装透氧检测仪器，又称氧气透过率测试仪。仪器采用库仑氧气传感器和等压法测试原理，参照ASTM D3985等标准设计制造，适用于高、中氧气、空气阻隔材料，用于测试其氧气透过率。多腔独立测试、高精度传感器、自动化温湿度控制、满足各种试验条件下的测试，适应用于食品、药品、医疗器械、日化、光伏、电子、工业品等领域的薄膜、片材、容器及相关材料的氧气透过性能测试。试验过程(1) 将单独的一个泡罩包装样品固定在特殊夹具上，使其固定在仪器专用的容器测试托盘装置上，密封完成后，利用管路将其连接在仪器上，再用密封袋将样品及托盘装置进行密封包扎。(2) 设置试样名称、试验温度、试验湿度等参数。(3) 点击“开始试验”选项。(4) 启动气源，调节湿度以及载气流量。(5) 试验结束后，仪器自动计算并显示试验结果。总而言之，氧气透过率测试仪作为透氧性测试的专业设备，是监控泡罩包装透氧性的重要依据，也是药品企业应加强泡罩包装整体阻氧性的主要手段。赛成仪器一直致力于医药包装质量检测的技术研发与服务，拥有为药品包装量身打造的全套专业检测设备，检测项目涵盖广泛，能够为企业提供合理、精准的包装质量解决方案。赛成仪器立足济南，服务寰球。公司始终秉承持续创新的经营理念，用匠心铸就精品，以品质赢得信赖。赛出品质，成就共赢！期待与行业内的企事业单位增进交流和合作。

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