世界粮食周|大米食味计揭秘你吃的粮食原来是这个样子的

　　世界粮食日是每年的10月16日，旨在提高人们对全球粮食安全和营养问题的意识，主要目标是促进全球粮食安全，消除饥饿和营养不良，并推动可持续农业发展。

　　但是，您是否曾经想过，您每天吃的粮食是如何被加工和制成的？大米食味计可以帮助我们更深入地了解粮食的加工过程和食味。

　　大米食味计是一种专门用于检测大米品质和食味的仪器。它可以检测大米的外观、气味、口感和营养价值等指标。通过这些数据，我们可以了解大米的生产过程、加工技术、存储条件等信息，从而判断大米的质量和口感。

　　例如，大米的外观通常由大米的色泽、透明度、形状和粒度等因素决定。大米的气味则由大米的香味、霉味、酸味等决定。大米的口感则由大米的软硬度、粘稠度、口感等决定。大米的营养价值则由大米的蛋白质含量、矿物质含量、维生素含量等决定。

      LD-LY型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。

　　通过大米食味计，我们可以更深入地了解大米的品质和食味，从而选择更加优质的粮食。同时，大米食味计也可以帮助我们更好地了解粮食的加工过程和食味，从而提高粮食的生产效率和质量。

　　因此，让我们一起关注世界粮食日，通过大米食味计，更好地了解粮食的品质和食味，为保障粮食安全和提高粮食生产效率做出贡献。