如何实现油烟远程监控？

如何实现油烟远程监控？

餐饮油烟是广大市民Z常见、Z易接触的大气污染物之一，油烟中包含的PM2.5、挥发性有机物等污染物，不仅影响人体健康，还会造成空气质量下降。近年来，对餐饮油烟污染扰民的投诉也成为大气污染投诉的重要组成部分。

从餐饮油烟污染治理的状况来看，北京、上海、广州、南京、杭州等省会城市的大中型餐饮企业，在厨中均安装了不同类型的油烟净化装置，但开机率和净化效率监管缺失。国内中小城市或区域地市级城市的餐饮业油烟净化器安装率更低，环境保护执法监管基本处于真空状态。

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，德航（天津）智能科技有限公司自主研发出了油烟在线监测仪为了对餐饮行业的油烟排放进行监管。

主要功能特点

1、内置 GPRS，采用 TCP通信方式，实时在线，数据自动上报

2、专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元

3、内置存储器，可保存12个月的数据

4、全工业级电路，高稳定性、高可靠性设计

油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口，具有很好的扩展性及融合性。

烟油监测采集和上传

油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。

油烟监测平台功能：

(一)在线监测

对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物;同时对监控风机和净化藏的启停状态、运行数据进行监测

(二)传警数据监测

系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放*标告看;对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机故源等告警事件

(三)数据分析

运行时长分析，高线分析;售警占比、排名分析:历史数据统计等.

(四)基础数据查看

个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等

(六)数据服务

数据采集，短信提醒，数据存储和解析