精准掌控乳品品质，布鲁克FT-NIR光谱仪赋能全流程质控升级

布鲁克FT-NIR光谱仪采用立方角镜干涉仪技术（RockSolid设计），确保光谱稳定性与抗干扰性，适用于实验室、在线及生产线场景。无论是液态原料、半固态中间品还是固态成品，均能实现秒级快速分析

液态产品：MPA III乳品分析仪搭配液态采样模块（LSM II），1mm光程流通池技术，无需均质即可直接检测高粘度样品（如浓缩乳、含纤维饮料）。

固态/半固态产品：集成球反射测量技术支持奶酪、黄油、奶粉等多样品形态，石英培养皿或一次性聚苯乙烯皿简化清洁流程。

关键参数全覆盖，提升质控效率

预置乳品专用校准模型，单次扫描同步获取多项核心指标：

脂肪、蛋白质、乳糖、水分、总固体含量

奶酪盐分/pH值、黄油盐度、植物基替代品成分

原料验证（维生素预混料、乳化剂）及清洗剂效率监测

典型应用场景：

奶粉生产：在线监测流化床干燥器水分（精度±0.15%），优化干燥能耗。

奶酪标准化：实时调整凝乳总固体含量，减少批次差异。

奶油控制：精准锁定脂肪含量目标值，避免质量波动。

智能化过程控制，驱动效益提升
MATRIX-F II在线系统支持6通道多路监测，覆盖全工艺链：

透射探头（澄清液体）

透反射探头（高固含量液体）

非接触式探头（奶粉/奶酪块）

实际效益：

奶粉生产水分控制标准差收窄，年收益提升周期＜12个月。

奶酪TS（总固体）在线调整，减少不合格品率达30%。

OPUS软件平台：一站式管控数据安全

实验室模式：一键生成LIMS兼容报告，操作员30分钟速训上岗。

过程控制模式：通过Profibus/Modbus对接生产线，实时反馈参数。

符合GMP/GLP及21 CFR Part 11规范，全数据链可追溯。