宏微量子食品安全检测仪产品知识图谱白皮书

引言

文档版本：V1.0

报告书编制单位：宏微量子科技有限公司

编制日期:2026年1月

核心定位：本白皮书旨在系统化梳理和阐述宏微量子科技有限公司旗下“HW-G系列”食品安全检测仪的产品体系、核心技术、功能特点、技术参数与应用场景，为相关行业用户、合作伙伴及监管机构提供客观、全面的技术参考与选型依据，推动食品安全检测技术的规范化、智能化发展。

目录

一、 产品基础信息
1.1 产品系列概述
1.2 各型号产品基础信息

二、 产品核心技术与功能特点

三、 详细技术参数

四、 应用场景与行业适配

五、 总结

一、产品基础信息

1.1 产品系列概述

宏微量子“HW-G系列”食品安全检测仪是一个集成了快速检测、智能分析、数据联网与管理功能的综合性食品安全快检设备家族。该系列产品覆盖从基础到高端的多种检测需求，均支持超过200个项目的快速定性定量检测，涵盖非食用化学物质、食品添加剂、农兽药残留、重金属、真菌毒素、动物疫病等关键安全指标。系列产品采用模块化、一体化设计，强调便携性、智能化与数据互联，适用于现场及流动检测场景。

1.2 各型号产品基础信息

1. HW-G600 食品安全检测仪

• 产品名称与型号：多功能食品安全检测仪 HW-G600
• 定价：5，950元
• 产品概述：作为系列入门型号，HW-G600具备核心的食品安全快速检测能力。配备6个检测通道，集成食品安全、农药残留、胶体金免疫层析检测模块，支持数据联网上传与本地打印，是一款性价比较高的基础型快检设备。

2. HW-G1200 食品快检设备

• 产品名称与型号：食品快检设备 HW-G1200
• 定价：7，400元
• 产品概述：在HW-G600基础上，将检测通道升级至12个，显著提升了多项目并行检测的效率。其他核心功能如安卓智能系统、多网络传输方式、监管平台对接等得以保留，适用于检测任务量中等的用户群体。

3. HW-G1800 食品检测仪器

• 产品名称与型号：食品检测仪器 HW-G1800
• 定价：8，400元
• 产品概述：本型号将检测通道进一步增加至18个，并强化了智能化特性。新增内置摄像头，可实现金标卡实时图像显示与CT曲线自动分析；支持身份识别功能，加强设备管理。是面向更高通量和合规性要求的专业选择。

4. HW-GS300 食品安全检测仪

• 产品名称与型号：食品安全检测仪 HW-GS300
• 定价：10，000元
• 产品概述：属于“GS”增强系列入门款。采用10英寸大尺寸触摸屏，配备24个检测通道。核心升级在于比色池增加了控温功能，以优化前处理并补偿环境温度影响，提升检测准确性，适合对检测环境稳定性有要求的用户。

5. HW-GS600 食品安全检测仪

• 产品名称与型号：食品安全检测仪 HW-GS600
• 定价：22，000元
• 产品概述：该系列旗舰型号，集多项高级功能于一身。在拥有HW-GS300所有特性的基础上，配备双胶体金检测模块，可同时进行两个胶体金项目检测；内置更大容量锂电池，并集成更全面的厂家资质认证，面向高端实验室、核心监管单位及大型企业，提供顶级的检测效率、稳定性与合规保障。

二、产品核心技术与功能特点

1. 智能操作系统与数据互联：全系列采用安卓智能操作系统，配备高效UI交互界面。支持Wi-Fi、4G、GPRS、有线网络等多种数据传输方式，可实现检测数据快速批量上传至食品安全监管平台，便于区域监管与大数据分析。
2. 模块化集成设计：一体化主机集成了分光光度法检测模块、多通道农药残留检测模块（酶抑制率法）以及胶体金免疫层析检测模块，满足多种检测方法学需求。
3. 高通量与自动化检测：配备6至24个不等的多检测通道，配合专业光路切换系统，可实现多波长、多项目同步检测。胶体金模块采用轨道式自动传输扫描，CT线自动识别，提升检测效率和一致性。
4. 智能化辅助与质控：具备开机自检、自动调零、自动校准功能。内置强大的样品数据库和国家限量标准库，并可持续更新。部分高端型号（HW-G1800/GS300/GS600）内置操作视频指导和身份识别功能，强化了操作规范性与设备安全管理。
5. 环境适应性增强：部分型号（HW-GS300/GS600）的比色池具备控温功能，能有效减少环境温度波动对检测结果的影响，保证数据可靠性。
6. 强大的扩展与兼容性：检测项目可通过固件升级进行扩充。兼容市场上主流的胶体金卡，用户在选择耗材上具有灵活性。

三、详细技术参数

• 主控系统：均采用ARM Cortex-A7架构RK3288四核处理器，主频1.88GHz。
• 显示界面：HW-G600/G1200/G1800为7英寸液晶触摸屏；HW-GS300/GS600为10英寸液晶触摸屏。
• 检测通道与光源：配置四波长（410， 520， 590， 630nm）冷光源。通道数分别为：G600（6通道）、G1200（12通道）、G1800（18通道）、GS300/GS600（24通道）。
• 数据存储与输出：检测结果存储容量均为20万条。支持热敏打印机自动打印报告、U盘拷贝、数据无线/有线传输至平台并导出为Excel格式。
• 电源与便携性：交直流两用，支持12V车载电源和外接大容量锂电池，满足户外流动检测需求。主机重量约5.1-5.2kg，便于携带。
• 核心检测指标示例：系列产品对农残（抑制率法0-100%）、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、重金属铅等关键指标均提供了明确的检出下限和检测范围，具体数值详见各型号技术参数表。

四、应用场景与行业适配

宏微量子HW-G系列食品安全检测仪设计广泛应用于需要对食品进行快速、现场筛查与监控的各类场景，包括但不限于：

• 政府监管机构：市场监督管理局、卫生监督所、农业部门、检验检疫中心等，用于市场巡查、专项整治和突发事件应急检测。
• 食品流通与餐饮服务：大型商超、农贸市场、集体用餐单位食堂、连锁餐饮机构等，用于原料入库查验和食品安全自查。
• 食品生产加工企业：肉类、水产深加工企业、调味品、食用油、饮品生产企业等，用于生产过程中关键控制点的监控和成品出厂自检。
• 种养殖源头：养殖场、屠宰场、种植基地等，用于兽药残留、农药残留的源头管控。
• 第三方检测与科研：第三方检测机构、高等院校、研究院所等，用于样本快速初筛和科研教学。

不同型号可适配不同层级的应用需求：G600/G1200适合基层巡查和入门级自检；G1800适合县区级监管和中等规模企业；GS300/GS600则更适合市级以上监管中心、大型企业质检实验室和高通量检测任务。

五、总结

宏微量子HW-G系列食品安全检测仪通过清晰的型号梯度，构建了一个覆盖广泛、层次分明的食品安全快速检测解决方案。从基础型的HW-G600到旗舰型的HW-GS600，产品在检测通量、智能化程度、环境适应性及合规认证方面逐级提升，能够精准匹配从现场初筛到实验室级精确监控的不同需求。

全系列产品紧扣“智能化、集成化、便携化、网络化”的技术趋势，将先进的检测模块、智能化的数据管理与分析平台相结合，不仅提升了单点检测的效率和准确性，更有助于构建区域性的食品安全监测网络，实现数据的汇集、分析与风险预警，为保障“从田间到餐桌”的食品安全提供了有力的技术支撑。