在牛奶质量控制中,杂质度是一个非常基础却关键的检测指标。它可以反映出牛奶在采集、运输、加工过程中的清洁程度和卫生状况。
为了准确测定乳及乳制品中的杂质含量,实验室常使用一种专门的设备——杂质度过滤机。
设备基本原理
杂质度过滤的核心在于通过过滤棉板将奶液中的杂质截留。操作时,将牛奶样品倒入过滤漏斗,设备启动后,通过负压或重力将奶液过滤至下部容器中。
过滤后,保留在棉板上的杂质就可以用肉眼观察并与标准板对比,判断杂质等级。
操作简要流程
通电开机:接通220V电源,打开电源开关,确认设备指示灯亮起。
准备过滤:将过滤棉板平铺在过滤网上,出水管接至排水系统。
开始过滤:将牛奶样品倒入漏斗,按下启动按钮,开始过滤。
观察结果:过滤完成后取出棉板,与标准杂质度板进行对照评估。
为什么实验室会选择它?
1、使用简便:
结构简单、操作直观,适合日常检测流程。
2、结果可比性强:
过滤后奶液仍可用于后续生产,检测不浪费样品。
3、低噪音、低维护:
改进型电机运行稳定,无需频繁维护或更换皮带。
4、经济实用:
设备体积小,耗材成本低,适合常规检测工作。
杂质度过滤机在保障乳品质量、提升检测效率方面发挥着不可替代的作用。对乳制品生产和质量控制工作者而言,掌握杂质度的检测,不仅有助于评估原料奶的卫生水平,也为后续加工和品质管理提供了可靠依据。
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