3-30冻干曲线4-2

  冻干曲线是冻干箱板层温度与时间之间的关系曲线。一般以温度为纵坐标，时间为横坐标。它反映了冷冻干燥机在冻干过程中，不同时间板层温度的变化情况。

  冻干时序是在冻干过程中不同时间，各种设备的启闭运行情况。

  生物制品的冷冻干燥产品，需要有一定的物理形态；均匀的颜色、合格的残余水份含量、良好的溶解性、高的存活率或效价、长的保存期。因此，不仅要对制苗过程和冻干后的密封保存进行控制。更重要的是对冷冻干燥过程的每一阶段的各参数进行全面的控制，才能得到优质的产品。冻干曲线和时序就是冷冻干燥机进行冷冻干燥过程控制的基本依据。
  冻干曲线和时序不仅是手工操作冻干机的依据，而且也是自动控制冻干机操作的依据。例如，利用凸轮法和滚筒法进行冷冻干燥机的自动控制时，凸轮和滚筒的刻划依据就是冻干曲线和时序，在用微处理机对冷冻干燥机进行控制时，操作程序的编制依据也是冻干曲线和时序，按照微机的一定要求把冻干曲线和时序用操作键盘输入微机的贮存器内。