交联大豆蛋白凝胶的溶胀性能的研究
- 上传人: 厦门超技仪器设备有限公司 |大小:255.27KB|浏览:351次|时间:2009-09-15
- 文档简介
- 您可能感兴趣的资料
-
光散射及其在大豆蛋白粒度分析中应用
-
利用uDSC 对大豆蛋白质热变性的研究
-
大豆蛋白生产线上浓度管理控制
-
差示扫描量热技术及其在大豆蛋白分析中的应用
-
大豆蛋白在肉制品中的应用,Brookfield粘度计测量更极ng准!
-
大豆蛋白也测粘度?Brookfield粘度计告诉你
-
摘要:通过测定挤压产品质构,得到植物蛋白产品最佳工艺配方。以大豆分离蛋白为原料,加入谷朊粉、豆粕和玉米淀粉,
-
摘要:为研究发酵大豆蛋白肽对小鼠机体免疫力及抗疲劳能力的影响,对小鼠脾淋巴细胞、T/B淋巴细胞增殖、血清溶血
-
向列式弹性体交联分布对动态力学性能的影响
-
核磁法测试交联密度原理介绍
交联大豆蛋白凝胶的溶胀性能的研究
标签: