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果蔬中镉含量的比色法测定的应用方案
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果蔬中镉含量的比色法测定的应用方案
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2024-09-23 02:56
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2024-09-28 18:33
标准
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红外加热技术在果蔬干燥中的应用
- 红外加热技术是一种新型的辐射加热技术,具有速率快、污染小、节约能源等优势,在果蔬干燥中应用较多。对红外加热技术的原理、优点及动力学模型的发展做了简述;并对其在果蔬干燥中的应用进行综述,着重介绍在果蔬干燥中红外加热技术与其他干燥技术的联合使用,并对红外加热技术与其他技术的联合应用前景提出展望。[详细]
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2018-06-26 17:31
期刊论文
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质构仪在果蔬中的应用
- 质地特性是果蔬极其重要的品质因素,质构仪(物性分析仪)所反映的主要是与力学特性有关的果蔬质地特性,其结果具有较高的灵敏性与客观性,目前已经开始运用于果蔬及其加工制品的物性研究及监测。在水果中的应用主要包括测试其成熟度、坚实度、果皮或果壳的硬度、果实的脆性及果皮或果肉的弹性等。
蔬菜作为我们日常生活的重要组成部分,其品质的好坏影响我们的口感、食欲等。而且蔬菜的品质能够间接反映出蔬菜的生长环境、栽培条件、加工和贮藏以及运输条件的优劣。Universal TA质构仪在蔬菜中的应用主要指测试其成熟度、硬度、酥脆度、弹性、断裂强度、韧性、柔软性以及纤维度等指标。[详细]
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2024-09-18 18:10
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果蔬中有机磷农药的残留检测
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2014-10-13 00:00
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果蔬中有机酸的分离和测定
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2024-09-11 18:04
应用文章
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气相色谱法测定果蔬中5种拟除虫菊酯类农药残留
- 建立快速、准确测定果蔬中 5种拟除虫菊酯类农药残留量的方法。采用漩涡振荡提取农药残留 ,固相萃取柱净化 ,毛细管柱气相色谱法 -μECD检测器测定。该法可同时分离检测 5种拟除虫菊酯类农药残留 ,检出限为0. 001~0. 005μg/mL。拟除虫菊酯类农药残留量在 0. 01~1μg/mL范围内与色谱峰高线性关系良好 ,相关系数大于 0. 9998。测定结果的相对标准偏差为 4. 8%~10. 5% (n =6) ,回收率为 89. 9%~105. 0%。[详细]
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2020-04-26 17:54
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果蔬中含有毒素的部位
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2011-07-28 00:00
操作手册
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TZ87-616检测果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类的含量
- TZ87-616检测果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类的含量TZ87-616农残留快速检测仪是对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类的含量进行快速准确的检测。该类仪器主要针对各级政府进行监督、管理、执法、保障部门以及蔬菜检测ZX、农贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、餐饮等单位对果蔬中农残留的测定。在一定条件下,有机磷(乐果、蝇毒磷等)和氨基甲酸酯(抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等)类药对胆碱酯酶正常功能有YZ作用,其YZ率与药的浓度呈正相关。TZ87-616农残留快速检测仪技术参数仪器参考JB/T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。完备的数据库功能(实时显示,存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据),采用可靠队列和安全通道技术采用认证和加密手段,保证了数据的交互和传输安全。检测依据国家标准、行业标准,能够对内置的食品检测相关标准进行升级。金属外壳,结实耐用。通道数:两排通道,每排8个通道,共16个通道;波长示值误差:±3nm。波长重复性:≤5nm。透射比示值误差:±1.0%。杂散光:≤0.5%(360nm)。漂移:≤0.5%/30min(500nm)。YZ率检测范围:01**%。吸光度范围:0.000~4.000ABS。波长范围:412nm。灵敏度:0.0001Abs。数据储存100,000条。光源:进口光源系统。可以根据自身需要选择内置进口滤光片,保证纯净稳定度。样品检测时间:≤3分钟。比色皿:10×10标准样品池。波长校准:自动校准。专用光学探测器,快速感应光强变化,暗电流极小。显示:5.7寸大屏液晶显示。检测完成有蜂鸣提示。接口:带USB接口,可进行双向数据传输。内置微型热敏打印机。[详细]
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2018-10-07 10:00
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