参考国标GB23200.92-2016测定动物源性食品中五氯酚的残留量

五氯酚，也称“wu氯苯酚”，是一种GX价廉的广谱杀虫剂、除草剂、杀菌剂，曾长期在世界范围内使用。因五氯酚难以代谢分解，对水源和土壤中造成污染，进入饲料用植物中，通过食物链蓄积在动物体内，残留在食品中。

食品安全国家标准GB23200.92-2016中规定了动物源性食品中五氯酚残留量的制样及液相色谱-质谱测定方法。

本应用参照上述国标，采用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂的色谱柱 TSKgel ODS-100V（5μm, 4.6mm I.D.×25cm），经紫外检测，理论塔板数1212，能够满足五氯酚的分析要求。

溶液的配制

① 色谱流动相配制：A：5 mmol/L 乙酸铵水溶液；B：甲醇

② 对照品溶液：取五 氯苯酚对照品制成每1 ml中含0.1 mg的溶液。

分析条件

色谱柱：TSKgel ODS-100V（5 μm，4.6 mmI.D.×25 cm）

流动相：A: 5 mmol/L 乙酸铵水溶液;  B: 甲醇

流速：0.25 mL/min

梯度：梯度洗脱条件见下表

柱温：30℃

紫外检测器：217 nm

进样量：10 μL

样品：标样为0.1 mg/mL

分析结果

五氯酚的分离图谱