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3颗汤圆=半碗米饭?糖友吃汤圆不升血糖的秘诀,帮你总结好了!

发布:罗氏诊断产品(上海)有限公司
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元宵佳节将至,模样可人、寓意美好的柿子汤圆,神仙吃法的炸汤圆,还有创意满满的汤圆咖啡等花式汤圆纷纷占据流量C位。


汤圆热量高,吃多容易引发血糖飙升。但其实只要血糖控制得当,掌握正确食用方法,也是可以在元宵佳节解解馋的!



汤圆正确食用攻略[1]



不同内馅,选择有讲究

甜味汤圆:少吃或不吃,升糖“炸弹”

咸味汤圆:少量食用,避免肥肉、猪油和盐分重的

无馅小汤圆:相对适合,但注意不额外加糖


不同大小,控制总量

1碗100g米饭≈3个中等汤圆(直径2~4cm)≈20个无馅小汤圆(直径1~2cm)

控量可以用替换法!

例:吃了2个中等大小汤圆,米饭就要减去约60~65g(按糖友常规量计算)。


搭配饮食,大有学问

不喝汤:喝汤圆的汤容易使餐后血糖飙升,可以换成解腻茶水

配蔬菜:不仅营养均衡,还能补充膳食纤维,有助控糖


每逢佳节胖三斤!元宵节到来,意味着春节也结束了,对于糖友来说,是时候打响节后“血糖保卫战”了!小罗提前帮大家“部署”了几招!大家可以码住跟着做!



打响节后“血糖保卫战”[2]



全素不可取

多样化饮食更健康。节后可多吃点谷物粗粮和绿色蔬菜,如玉米、燕麦、青菜、冬瓜等富含膳食纤维的食物,有助血糖平稳。

同时,鱼、蛋、奶、大豆等优质蛋白质的摄入也不可缺少。


烹饪要得当

食物要清淡,遵循少油少盐,烹饪尽量选择植物油,多用蒸、煮、拌、涮等烹调方式。


每餐少吃一两口

每顿保持七八分饱为佳,即:对食物的欲望已经明显下降,但再吃几口也行的时候,赶紧放下筷子。

如果实在饿,可在两餐间摄入一些低糖水果~


切忌高强度运动

年后突然高强度运动,容易引发血糖大幅波动,甚至严重可能突发低血糖。

运动控糖不可急于求成,贵在坚持!每天30min以上中度运动即可,如慢跑、骑行、太极拳、健身操......


最后,无论是吃汤圆还是其他新食物,都要时刻关注血糖!吃前吃后两次测糖,有助了解饮食对自身血糖的影响程度,从而制定适合自己的控糖计划。

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上下滑动·查看更多·参考文献:

[1] 佚名.糖尿病患者如何安心吃元宵[J].家庭医药.就医选药,2022,(05):83.

[2] 李秋.节后控糖很重要[J].人人健康,2018,(05):52.

2024-02-23
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