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国抽有难题?沃特世助您从容应对农残检测
发布:沃特世科技(上海)有限公司(Waters)浏览次数:6622022年2月份国家市场监督管理总局颁布了2022年度《国家食品安全监督抽检实施细则》,其中茶叶检测项目中增加了毒虫畏、氯酞酸甲酯、灭螨醌、甲氧滴滴涕和特乐酚等5种农残。在这5种新增的农药残留检测项目中,灭螨醌的检测引起了大家的广泛讨论。
如图1,在某仪器论坛上关于灭螨醌相关检测方法的求助帖里,大家纷纷讨论灭螨醌检测过程中遇到的各种问题。
图1. 来自某仪器论坛关于灭螨醌方法的求助帖。
针对上述问题,沃特世应用解决方案团队很快就着手开发了灭螨醌的检测方法,并就其中几个检测要点进行了总结:
灭螨醌主体结构为萘醌,在ESI+模式下不易电离,所以在进行分析检测时须选择APCI+电离模式;
灭螨醌结构上的乙酸酯官能团不稳定,进入质谱后会源内裂解,以至于灭螨醌和羟基灭螨醌的母离子、子离子完全一样;
灭螨醌和羟基灭螨醌的稳定性不是特别好,进行分析检测时标准品最 好现配现用。
沃特世灭螨醌和羟基灭螨醌检测方法
图2. 灭螨醌及羟基灭螨醌方法。
实验结果:
图3. 灭螨醌和羟基灭螨醌TIC图。
图4. 茶叶基质中灭螨醌和羟基灭螨醌0.5 μg/kg浓度信噪比。
图6. 茶叶基质中羟基灭螨醌0.5 μg/kg - 100 μg/kg线性。
通过实验我们发现,在实际茶叶基质中,灭螨醌和羟基灭螨醌的定量限在0.5 μg/kg左右。且两个物质在0.5 μg/kg - 100 μg/kg浓度范围内线性关系良好,r2 >0.999。
此外,我们还发现,灭螨醌和羟基灭螨醌稳定性不是特别好,我们对比了初始配置的标准品和放置一周后的标准品TIC图(图7),发现如不注意保存条件而放置时间过长后标准品会出现明显降解,并且会产生与羟基灭螨醌质量数几乎完全一样,但极性更强的降解产物。这样会影响实际样品检测以及线性准确度。因此,在进行灭螨醌检测实验时,标准品最 好避光保存,且现配现用。
图7. 标准品放置一周前后TIC图对比。
另外,小编也趁此次灭螨醌检测方法的讨论,将另外两种需要用APCI电离模式检测的农药阿维菌素和井冈霉素的检测方法进行了汇总:
阿维菌素
色谱条件:
质谱参数:
图8. 实际蔬菜样品中10 μg/kg浓度TIC图。
井冈霉素
色谱方法:
质谱方法:
图9. 井冈霉素标准品色谱图。
图10. 茶叶基质中井冈霉素1 μg/kg浓度信噪比。
最 后,小编还想再给大家“安利”沃特世串联四极杆质谱平台标配的Quanpedia数据库,其内容丰富、信息全面,基本涵盖了食品、环境、制药、化工、法医毒理和天然产物分析等领域常见的化合物质谱方法。此外,一些热门分析方法也在不断扩充,用好它,让您无惧任何检测难题。
图11. Quanpedia数据库包含内容
2022-05-06 -
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