降落数值仪

降落数值与食品中α-淀粉酶活性有复杂的反比关系，这个关系称为著名的Perten方程，它可以快速简单地检测样品中发芽损伤的影响。降落数值仪符合国际标准测定方法AACC/No.56-81B，ICC/No.107，ISO/No.3093和国家标准GB10361-089。使用简单，不需专业人员操作，快速测定α-淀粉酶活性，适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易和面粉厂等。