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水分优化系统 (MOP) 的应用对饲料中淀粉糊化度的影响
发布:METER Group, Inc北京办事处浏览次数:1080研究旨在观察建明工业(珠海)有限公司的水分优化系统(moisture optimization program,MOP)对饲料中淀粉糊化度的影响选取正在使用MOP系统的江西广东及河南三家代表性的大型饲料企业,针对不同饲料配方和淀粉含量,分别收集样品,在实验室中检测其淀粉糊化度结果表明,使用MOP 后,各公司饲料样品中的淀粉糊化度的提高率为7.74%~19.53%由于水活度没有因为MOP的使用而受到明显的影响,饲料并不会因水分优化而增加霉变风险这说明MOP可以很好地应用于饲料的生产,提升饲料品质水分活度是由Decagon公司的Aqualab水分活度仪直接测量 Aqualab 4TE水分活度仪
2016-02-28相关仪器 -
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