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科技与狠活 | 安捷伦全新推出兽药残留应用手册,兽药筛查也能 So Easy!
发布:安捷伦科技(中国)有限公司浏览次数:450今年央视 3·15 晚会上,再次曝光了假香米问题。部分无良商家为了获得高利润,往普通米当中加入香精,利用香精的香味,从而卖出高价,欺骗顾客。此前,脂肪超薄的“瘦肉精”猪肉也屡次登上热搜,“瘦肉精”毒性较强,用药过多会产生不良反应,长期食用可能还会诱发恶性肿瘤。食品安全与我们的生活息息相关,食品添加剂和兽药的使用必须要准守使用标准的规定。
兽药一般是指用于预防、治 疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质(含药物饲料添加剂)。兽药种类一般包括:血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。兽药的来源有天然药物、合成药物和生物技术药物。
其用途主要包括防 治疾病,提高动物健康水平;作饲料添加剂用于促长,提高饲料转化率和动物生长率,降低生产成本;用于同步发情控制生殖周期,提高繁殖性能;增进饲料的适口性,提供民众喜爱的畜产品,降低消费者的食品开支。
对化学分析人员来说,对动物源食品进行有效研究兽药筛查是极具挑战性的。
动物源食品是一类非常复杂的基质,含有多种油脂、蛋白可能会干扰分析检测,必须采取恰当的样品制备方法才能有效降低干扰。同时大量的药物类似物及代谢物的分离也是极大的挑战,需要高分离度、高灵敏度的色谱、质谱技术才能解决。
为了帮助客户应对这些挑战,安捷伦开发了大量的兽药残留检测应用,集合成册,供大家参考。本手册按照兽药的分类分为 21 个章节,分别涵盖 β- 受体激动剂,氨基糖苷类,大环内酯类等多类兽药。希望大家可以找到适合自己的解决方案。
2023-03-21相关仪器 -
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