详细介绍
L-天门冬氨酸钠 L-Sodium L-Aspartate
分子式：C4H5NNaO4 分子量：154.0771
用 途：L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在医药行业，可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。
性 质：白色粉末。
CAS NO.:3792-50-5
项目 | 标准 |
含量 % | 98.5~101.5 |
透光率 % | ≥98.0 |
比旋光度[α]D20 | +24.80－+25.80 |
酸度pH值 | 2.5－3.5 |
干燥失重 % | ≤0.20 |
灼烧残渣 % | ≤0.10 |
氯化物 % | ≤0.02 |
硫酸盐 % | ≤0.03 |
砷盐 % | ≤0.0001 |
重金属 % | ≤0.001 |
铁盐 % | ≤0.001 |
铵盐 % | ≤0.05 |
其它氨基酸 | 无 |
主要用途
具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。
