微量氮元素分析仪专业检测粗蛋白含量

蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氢与硫酸结合生成硫酸。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。因为食品中除蛋白质外，还含有其它含氮物质，所以此蛋白质称为粗蛋白。

微量氮元素分析仪HD-KN30采用智能化程序设计，不但具有全程自动加酸、加减、稀释和自动清洗功能，同时实现样品在碱性条件下将铵盐转化为氨的自动蒸馏；外置滴定杯，实验过程实时可见，滴定系统照明配置与成熟的颜色终点判定软件配合，使外界光源的影响降至无。高精度滴定系统，专业一体式精工柱塞，确保测试精度和使用的可靠性，滴定系统采用动态滴定技术，自动变速滴定技术，滴定系统自动检测和切换滴定速度，真正达到蒸馏、滴定、计算过程同步完成，减少实验时间40%。微量氮元素分析仪也就是凯氏定氮仪HD-KN30，该产品已成为食品企业、农林渔业、高等院校、科研机构、质量机构等部门的重要理化分析仪。

微量氮元素分析仪HD-KN30的应用范围：微量氮元素分析仪（凯氏定氮仪）适用于食品、饮料、医药、农林渔业、矿山、化工等生产企业，以及高等院校、科研院所、环境监测、土肥站、农机站、质量监督检验等科研检测单位对食品、乳制品、天然橡胶、乳胶、种子、土壤、植株、饲料、矿石、污泥及化学沉淀物等样品中对蛋白质或氮含量的智能化测定。