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肉制品中苯甲酸和山梨酸的检测解决方案

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实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
目前,国标GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸苯甲酸的测定规定方法有气相色谱法GX液相色谱法和薄层色谱法其中薄层色谱法存在定量不准确的问题,气相色谱法和GX液相色谱法适用于酱油和果汁等含水较多,脂肪含量低,提取后可直接进样的样品而肉制品中含有大量的脂肪,传统提取净化方法很难将脂肪从提取溶液中去除,从而污染色谱柱,降低色谱柱使用寿命本方法采用ProElut PXA混合阴离子交换反相固相萃取柱来净化肉制品,消除脂肪的干扰,操作简单,重现性好,回收率高,可用于肉制品中苯甲酸和山梨酸的检测 迪马科技 Spursil (思博尔) C18 & C18-EP 极性改性通用型反相色谱柱 ProElut PXA 混合型强阴离子交换反相SPE柱
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