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HPTLC食品安全解决方案-03-食品添加剂/非法添加检测

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
HPTLC法同时测定食品中的13种非法添加色素的含量 22
Nano-HPTLC-MS同时测定食品中8种偶氮色素及TLC-MS结构确证 25
HPTLC同时测定食品中25种水溶性色素的含量 28
HPTLC荧光法同时测定食品中11种寡糖的含量 32
HPTLC法测定牛奶中三聚氰胺的含量 36
HPTLC-DPPH生物自显影技术筛选各类基质中的抗氧化活性成分 38
HPTLC测定磷脂类食品乳化剂的含量 41
HPTLC法同时测定葡萄酒中各类有机酸的含量 42
HPTLC法同时测定饮料中的寡糖和甜味剂的含量 47 薄层色谱扫描仪
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