【概述】
测量食品样品表面硬度的方法导致对食物质地(如松脆度和脆度)进行数字化评估。
【实验/设备条件】
盛泰仪器ST-Z16 食品物性分析仪主机一台 夹具和探头一套
【样品提取】
零食 奶酪 蔬菜等
【实验/操作方法】
选择球形挤压夹具进行测量,例如零食和糖果的脆性以及奶酪和蔬菜的脆性。它也可以用于包装和薄膜的渗透测试。
【实验结果/结论】
符合物性分析检测指标
【仪器/耗材清单】无需
本文使用带高灵敏的Extractor EI 离子源的Agilent 5977A 系列GC/MSD,利用非目标
目的 建立链霉素在牛奶中残留的微生物学检测方法。方法 采用微生物测定法定量检测牛奶中链霉素残留量,样品前处
我国饲料工业飞速发展,饲料总产量逐年递增,现已成为**饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们
根据DIN 38 406 - E 3-3标准检测海水、饮用水、地下水的总硬度,如果废水中的金属离子含量不高,
multi EA 4000 集多个检测模块于一身,可用来检测固体,液体,粘稠性物体中的硫,碳,氯含量,由于它
本理论解释了动态和静态接触角的概念及其区别,并通过不同的测量方法:光学和力学接触角检测来分析评价两种接触角测
炉渣是水泥和建材生产的重要原料在水泥工业中,使用炉渣可以减少昂贵的熟料的使用基于XRF制样简单和易于校正维护
瑞士NOVASINA公司几十年来,致力于水分活度和湿度检测技术的研究,其产品在空气气体原材料食品和药品等的水
许多世界的制药公司几十年来已经在使用Novasina公司的仪器用于测量他们的粉剂及片剂的水活度,这样做的的主