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大肠杆菌检测哪个部门能做

f512931111    2010-12-07    大肠杆菌检测    浏览 616 次

大肠杆菌检测哪个部门能做

精彩问答
839852376 发布日期:2010-12-08
卫生检疫和医院
全部评论
a_寒冰 发布日期:2010-12-08
生物试验室都能做 操作简单
zb1985z 发布日期:2010-12-08
大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。
食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群Z可能数(MPN)表示。
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