• 行业应用
本应用通过基于 UHPLC-Q-TOF/MS 的非靶向代谢组学分析方法探讨了白茶中非挥发性化合物对茶叶风味特征的影响。使用 UHPLC-Q-TOF/MS 分析茶叶的提取物，然后进行特征化合物的提取和比对，得到 1915 种化合物。基于这些化合物的主成分分析 (PCA) 和有监督的偏最小二乘差异分析 (PLSDA) 表明，三种不同品质白茶样品可以很好地分离。通过与标准品和数据库进行匹配，鉴定出多达 99 种代谢物。经由显著性检验和相关性分析发现，有显著差异的代谢物中有 41 种与风味高度相关；其中，茶氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺和 AMP 与鲜味呈正相关，而黄烷-3-醇、聚酯型儿茶素、原花青素 B3 和可可碱与苦味和涩味呈正相关。结果表明，代谢组学技术是一种有效的发现茶叶中特征代谢物的手段，这些特征代谢物有望作为潜在标记物用来区分不同品质的白茶，以应对人为掺假和标签错贴的现象。
Metabolomics allows researchers to interrogate thousa
本文应用发现代谢组学的极ng确质量Q-TOF LC/MS 工作流程，研究了处于早稳定期和晚稳定期的细菌所采用
代谢组学是一门应用高通量测试平台研究生物代谢过程中的小分子代谢物的科学。作为生物体内众多代谢反应的产物，其代
为了在分析中实现对多种常见内源性代谢物类别的全面覆盖，开发了高 pH 和低 pH亲水相互作用色谱 (HILIC) 法。
本应用介绍了一种代谢组学方法，用于分析白茶中的非挥发性化合物，从而寻找白茶陈化的可能化学标记物。研究采用 Ag
基于高效液相色谱与高分辨质谱联用系统的非靶向代谢组学方法可以提供全面的代谢组 概览，但它存在重现性欠佳、线性范
合成生物学属于跨学科高度交叉的研究领域，旨在从基本生物单元和生物系统构建来设计新的功能生物实体。对生命体的认
合成生物学正在医药、食品、材料等不同领域崛起为颠覆性技术，其主要目标是利用工程方法和设计原理来构建合成途径和
本项研究展示了新型 Thermo Scientific? Orbitrap? GC-MS 完整非靶向代谢组学
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