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  gukjimf22390 2007-09-12 00:00:00

  发胖

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  dfhgghikt 2007-09-13 00:00:00

  黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养 价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等，是数百种天然食物中Z受营养学家推崇的食物。 大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后，消除了YZ营养 的因子，产生多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加维生素B12的含量。 功效： 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 大豆中富含皂角苷、蛋白酶YZ剂、异黄酮、钼、硒等成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有YZ作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素 在结构上十分相似，可以成为辅助ZL妇女更年期综合症Z佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用。大豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有LX，可谓一举两得。 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促 使机体排毒，令肌肤长葆青春，黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能， 进脂肪代谢，大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。 青豆主要用以嫩食，有补肝养胃滋补强半之功效。黑豆蛋白质含量Z高，有助于长筋骨，悦颜面，乌发明目，延年益寿。 适合人群： 一般人都可食用。是更年期妇女，糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。 适合人群： 一般人都可食用。是更年期妇女，糖尿病和心血病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。 适用量： 每天40克 特别提示： 因为生大豆含有不利健康的搞胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆不也不宜生吃。 健康红绿灯： 患有严重䏏病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。 黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，故消化功能不良，有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

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  xpgsldf 2017-11-24 00:00:00

  豆卵磷脂是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯 有助维持正常血脂及血液中胆固醇水平，卵磷脂是构成细胞膜的主要成份，保护细胞，维持细胞正常活动，有健脑、补脑功效。能有效的阻止脂肪肝。吃多了就浪费了，没什么大的影响，不必担心。

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  意犹未尽lele 2018-07-23 00:00:00

  过量服用大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用。 过量服用会造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。此外，过量消费大豆卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。拓展资料：大豆卵磷脂，是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂等，具延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力，从而提高大脑活力，提升细胞膜自我修复能力来保护肝脏。大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一， 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。参考资料：百度百科 大豆卵磷脂介绍

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  lksjy34 2018-07-26 00:00:00

  吃多了就浪费了，没什么大的影响，不必担心。豆卵磷脂是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯  。有助维持正常血脂及血液中胆固醇水平，卵磷脂是构成细胞膜的主要成份，保护细胞，维持细胞正常活动，有健脑、补脑功效。能有效的阻止脂肪肝。拓展资料：大豆磷脂的生理保健功效（1）磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂能使细胞活性化，是构成人体的动力来源。（2）卵磷脂能有效提高脑机能，卵磷脂能加强大脑神经元之间信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。（3）卵磷脂能降低血清胆固醇水平，并能溶解残留在血管壁上的胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病功效。（4）保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有毒物质的伤害，可维持正常肝功能。（5）卵磷脂与维生素E具有相辅相成作用，能增强抗氧化活性。（6）卵磷脂能分解体内多余脂肪，有助保持理想体型 。大豆磷脂 百度百科

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