酶是什么？它有哪些组成？它们各有什么生理功能？

参与评论

评论

登录后参与评论

全部评论(3条)

• 

  *羯我也来说说 2016-04-14 00:00:00

  酶是活细胞产生的一类具有催化作用的生物活性物质 酶的化学本质：绝大多数都是蛋白质，少数是RNA 生理功能：降低化学反应所需要的活化能，也就是具有催化作用。但是酶具有专一性，只能催化一种或者一类化学反应，所以酶的种类很多，比如：蛋白酶催化蛋白质的水解，有氧呼吸酶催化有氧呼吸等等。

  赞(17)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  el3pl5 2016-04-12 00:00:00

  酶（酵素）指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提GX率。与其他非生物催化剂相似，酶借着提供另一条活化能（用Ea或ΔG表示）需求较低的途径来使反应进行，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。 大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有催化作用（加快反应速率），也有YZ作用（减慢反应速率）。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。酶在工业和人们的日常生活中的应用也非常广泛。

  赞(7)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  yawei7 2016-06-26 00:00:00

  酶：指具有生物催化功能的高分子物质。 酶的组成： 酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。所有的酶都含有C、H、O、N四种元素。 各自生理功能： 氧化还原酶类：促进底物进行氧化还原反应； 转移酶类：催化底物之间进行某些基团（如乙酰基、甲基、氨基、磷酸基等）的转移或交换； 水解酶类：催化底物发生水解反应； 裂合酶类：催化从底物（非水解）移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应； 异构酶类：催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化； 合成酶类：催化两分子底物合成为一分子化合物，同时偶联有ATP的磷酸键断裂释能。 酶的分类： 按反应性质：氧化还原酶类，转移酶类，水解酶类，裂合酶类，异构酶类，合成酶类； 按存在形式：前体酶原，同工酶，别构酶，修饰酶，多酶复合体与多酶体系，多功能酶。

  赞(8)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论