八月份的西瓜用气调库储存能放到过年吗?

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  10599918grseg 2017-06-14 00:00:00

  1、在气调库内储藏的水果蔬菜，储藏时间较长，一般比普通冷藏库长0.5-2.0倍，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造Z佳经济效果。 2、出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬质量高，具有市场竞争力。 3、气调库内储藏的水果蔬菜，在出库后有一个从“休眠”状态向正常状态转化的过程，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天，是普通冷藏库的3-4倍。 4、气调保鲜库创造的是一种低氧环境，可YZ水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发生，使水果蔬菜的重量损失减少至Z小。 5、对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜，如猕猴桃、枣等到均能达到的储藏效果。 另外，西瓜保鲜技术中的冷藏库保鲜和气调冷库保鲜就较适用于果农、水果批发商、大型水果经销商等。冷藏库保鲜西瓜是将西瓜贮藏在Z适宜西瓜储藏保鲜的Z佳环境下：温度18℃，空气相对湿度70%―90%，氧气含量4%―8%，二氧化碳含量0.6%―3%，空气负离子浓度105/cm⊃3;，臭氧浓度15―45μL/L。而气调冷库保鲜西瓜是将西瓜贮藏在经过人为改变空气成分后的气体环境中，达到YZ果实的有氧呼吸代谢，保持西瓜的新鲜程度，延长贮藏的效果。空气成分的调节主要是通过降低空气中氧的含量，增加二氧化碳的含量，YZ西瓜果实的呼吸代谢强度。气调贮藏是在普通冷藏基础上进一步提高贮藏质量，延长贮藏期的措施。这种气调保鲜的方法适用于产量过剩的果农或大型西瓜经销商需存放西瓜较久的情况，如市场需求增加时、旺季结束时，以保障经济收益。

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