保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库有什么区别？

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  598939087 2018-03-15 00:00:00

  保鲜库和冷藏库基本属于同一类型冷库，温度差不多都是0℃左右的库，主要用于储存水果，蔬菜，蛋类等等 冷冻库温度较低，冷冻冷藏库-18℃及以下，主要存放一些肉类，鱼，海鲜等等 气调库是在保鲜库基础上增加气调设备，主要储藏一些商品价值性高的果蔬，原理是人工环境控制出低氧气，恒定二氧化碳浓度，维持湿度范围，并且能消除乙烯，霉菌的高级冷库，能够延长果蔬的保鲜期和货架期。

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  Gelehrte王小波 2017-11-22 00:00:00

  气调库的组成有制氮机，二氧化碳脱除机，超声波加湿机，气体调节站，臭氧消毒机，乙烯脱除机，自动循环系统，自动或手动气体检测机，另外还需要气调袋和安全阀。这是全套设备，实际会根据不同的水果和库体大小而配置设备。

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  SakurayXl 2018-03-15 20:15:13

  保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。 冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。储存肉类，海鲜。 冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。 气调库是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，YZ果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好 地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。在保鲜库、气调库中用SP法瑞管进行气流组织，效果会好上加好。望采纳。。。

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