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- 程CL程亮 2017-08-07 00:00:00
- 洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂，这类物质之所以成为乳化剂，是因为十二烷基磺酸钠一端亲水，一端亲油。溶于水之后，亲油基伸入油分子中，亲水基伸入水分子中，形成了乳浊液，利用这个原理除去油污。 氢氧化钠等强碱除油污的原理大不一样，是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理，是化学变化。但生活中由于衣料种类不同，这种去污方法比较损伤衣物，一般是用diyi种去污方法。 如肥皂、洗衣粉等去除油污，肥皂是油脂与氢氧化钠皂化反应之后生成的羧酸钠，与十二烷基磺酸钠的作用是一样的，作为乳化剂去除油污，属于物理变化。
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