香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。

它按最之高使用温度分为干燥箱（又称烘箱、烤箱），保温箱(又称培养箱)两类。干燥箱最之高温度300℃，用以烘干样品、药品、容器等的水分，灭菌及零配件的热处理，功率1000～4000W。保温箱最之高使用温度60℃，用以培养、孵化等，功率500W。恒温箱结构及使用。

按特殊用途恒温箱又可分为真空干燥箱、隔水式恒温箱、鼓风干燥箱、防爆干燥箱等。

 恒温箱一般由箱体、发热体(镍铬电热丝)、测温仪或温度计、控温机构、信号系统等组成，特殊用途的恒温箱还有水箱、鼓风马达、防爆装置等。进气孔一般在箱内侧边或背部，排气孔在顶部。内为保温箱，常用玻璃纤维做绝热材料。电热丝装在背部，单根或多根并联，分主加热丝和辅加热丝，有的在侧壁也装有电热丝。箱外涂烤漆，箱体内壁SUS#304/SUS#316不锈钢。

使用方法：

 1)使用前做好内、外检查，箱内如有他人存物，取出放好。试验开关、调温手柄等是否灵活好用。打开排气孔，插好温度计。注意电源和铭牌上标称电压是否相符。箱壳要接好地线，以防漏电。

 2)通电后指示灯亮，如加热指示红灯不亮应将调温旋钮顺时针方向转动至红灯发亮。恒温箱如有辅助加热丝及鼓风马达，应将它们的开关都打开。若时间充裕，可关掉主加热丝以延长其使用寿命。

 3)当箱内温度(由温度计读出)接近所需温度时，关掉辅助加热丝，只在主加热丝继续加热，箱内温度即将达到所需的温度时，反时针旋转调温旋钮使红灯刚灭，绿灯刚亮。待红绿灯自动交替明灭时，表示箱内温度已处在恒温状态。由温度计读数看是否为所需温度，如有偏差可稍调节调温旋钮。

 4)当箱内温度稳定在所需要温度后放入待干燥或待培养(保温)样品。温度计指示最上层网架中之心2/3面积的近似温度，所以样品尽量放在这个部位，其他层次和部位实际温度要偏高一些。

 5)使用完毕，关掉各个开关，并把调温旋钮反时针退回零位。

 6)要等箱内温度降下后方可打开箱门，以防骤然降温造成玻璃门破裂。

 7)调温旋钮所指刻度并非箱内温度。每次恒温后可把恒温温度及旋钮所指刻度对应记录，以后使用时作为参考，可以节省时间。