自己做蛋糕需要哪些材料？

参与评论

评论

登录后参与评论

全部评论(4条)

• 

  ss超级导盲犬 2015-03-14 00:00:00

  偷吃饭店里边

  赞(8)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  jfjjrr5626 2013-09-07 00:00:00

  用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

  赞(17)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  逆战88888 2013-09-07 00:00:00

  电饭煲制作蛋糕1、准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 （这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清4、为了突出甜，蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ，继续打继续打继续打 ，有点稠时再放一勺糖，继续打 10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，而且筷子上的不会掉下 ，（这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 ) 5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来

  赞(3)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  han1216942534 2013-09-07 00:00:00

  电饭煲的做法；材料；面粉.鸡蛋.牛奶.盐.糖.油；不能沾一滴水都擦干净打4个鸡蛋.把蛋清蛋黄都分开.用3根筷子打4蛋清起泡沫放一点盐一勺糖.有点稠在 放一勺糖继续打15分钟变奶油而且筷子上的 不 会掉.蛋黄放2勺糖.3勺冒尖的面粉.6勺牛奶搅拌好倒入一半的奶油状的蛋清上下搅拌.半号在倒一半奶油上下 搅拌好 电饭煲按下煮饭建1分钟后拿出来.倒入少许油均匀.倒入半好的东西在蹲几下锅巴 气泡震出来按煮饭2分钟之后用毛巾捂住通风口闷20分钟然后在按煮饭建20分钟后就 可以了

  赞(19)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论