表面活性剂怎样影响水的表面张力

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  优职刘 2017-02-21 00:00:00

  程度，即表面张力越大，喷雾时形成的雾滴越大；表面张力越小，形成的雾滴越小。表面活性剂分子具 有两亲性，其极性基一端虽受到水分子的拉力，但因有非极性基一端和气相亲和，因而它本身的表面张 力很小，所以液体表面张力得以降低，即E=δ×S中的δ得以降低。 继续说清楚：表面活性剂有两极，一级是级性，与水等级性物质相亲；另一级是非级性，与油等非级性 你很聪明，他们就存在于油水的分界处。 降低液体表面张力是因为液体分子与表面活性剂的亲和力强，相互直接的亲合力就弱下来，所以表面活 性剂可以降低液体表面的张力。 表面活性剂(surfactant)，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列， 并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性： 一端为亲水基团，另一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐， 也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。 表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。

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