高级脂肪酸盐是什么

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  张雪妮儿燕 2014-11-21 00:00:00

  好像是肥皂吧

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  累的方程式 2014-11-21 00:00:00

  肥皂属于高级脂肪酸盐

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  等等hhhhhh 2014-11-21 00:00:00

  肥皂即高级脂肪酸盐。

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  香沉顾尔 2014-11-21 00:00:00

  肥皂

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  刘燕靖 2014-11-21 00:00:00

  这个随便搜索一下就知道了，不用问的，

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  李正强97 2017-10-12 00:00:00

  　　肥皂即属高级脂肪酸盐，其化学式为RCOOM。这里R为烃基，可以是饱和的，也可以是不饱和的，其碳数在5～22之间。M为金属原子，一般为钠，也可以是钾或铵。 　　肥皂为典型的阴离子表面活性剂，它是以油脂与碱的水溶液加热起皂化反应制得的。此外，也可先将油脂水解，分离出脂肪酸，然后再用碱中和制取。 　　所使用的油脂，可以是动物油脂如牛油，也可以是植物油脂如椰子油、棕榈油、米糠油、大豆油、花生油、硬化油等。皂化所使用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾或氨水。用氢氧化钠皂化油脂得到的肥皂称为钠皂，而用氢氧化钾或氨水皂化油脂得到的肥皂分别叫做钾皂和铵皂。洗涤用肥皂一般为钠皂，化妆用肥皂为钾皂和铵皂，钠皂质地较钾皂硬，铵皂Z软。此外肥皂的性质还与脂肪酸部分的烃基组成有关，脂肪酸的碳链越长，饱和度越大，凝固点越高，用其制成的肥皂越硬。

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