松子的外面的那层衣可以吃吗？

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  我家柔柔萌 2013-10-18 00:00:00

  可以吃

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  汪阳伯 2013-10-18 00:00:00

  怎么说呢，大概和瓜子皮一个道理吧！，只是种子的包衣

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  babyJYX 2017-10-12 00:00:00

  　　这个是可以吃的。 　　松子包括：胚、胚乳、种皮。 胚是Z里面细柱状体，胚被胚乳包裹着，也就是我们吃的“白肉”。种皮分三层，Z里面是内种皮（薄膜），中种皮是坚硬的壳（Z硬的），外种皮是肉质（但不发达，加工过的松子，几乎就看不见了。）。 　　松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。 　　松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和FZ动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助ZL作用。

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