利用旋光仪测量蔗糖转化时，旋光仪读数时应该注意些什么？

答： 食品、化工、医药、香精香料等行业中都有广泛的应用。

答：准确度、重复性都是仪器Z重要的指标，样品透过率这一指标可以反映仪器的灵敏度，一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。如果选购控温型旋光仪，那么控温精度就比较重要，如果控温精度不够高，稳定性不够好，那不如直接外接水浴进行控温。

答：首先所有旋光度的测量，都是必须在固定的单波长下测量的，钠灯在空气中的波长是589.3nm，LED灯在配合特殊的滤光片后，也能达到589.3nm，起到和钠灯一样的效果。其次钠灯的寿命一般在50—200小时不等，而LED灯的寿命一般都至少要超过5000小时，并且LED灯的价格也要远远低于钠灯，所以LED灯取代钠灯已经是一个必然趋势。

答：温度对一切物质的旋光度都有影响，所以理论上来说，所有样品的测试都会对温度有一定要求，但是也有一些物质，比如说糖它自身有一套比较完整的温度系数修正表，又或者是用户对Z终结果要求不高，对温度引起的数据偏差可以忽略的都可以选购不带控温的旋光仪。但除此之外的测试，都会对温度有严格要求，大部分需要测量的样品都没有确定的温度补偿系数，同时ＧＭＰ中也严格规定了测试温度的要求，因而需要选择带控温的旋光仪。

答：彩色触摸屏给用户带来的舒适操控感是无可替代的，好比iPhone手机推出之初带给人们的那种震撼力，会更贴近用户的使用习惯，更方便用户自由的操控仪器。

答：仪器具备了自动校准功能，可以让用户时刻了解仪器的运行情况，并且及时的调整仪器的测试精度，使仪器自始至终达到一个良好的工作状态。

答：P850内置了帕尔帖控温系统，通过各种温度传感器，半导体控温传感器，以及PID温度控制等电路，Z终使仪器具备了温度波动不大于0.1度，精确度不大于0.3度的这样一个非常精确的控温环境，完全满足各类样品测试对温度精度的需要。

答：主要有旋光度、比旋度、浓度、糖度这四种模式，目前我公司推出的几款仪器都具有这四种模式随意切换的功能，省去了用户再次计算的繁琐。

答：可以根据使用频率和对精度的要求，选择每周或者每月校准一次，如果用户比较集中的使用某一段角度的测量，也可以每天选用1根Z接近测试角度的石英标准旋光管对仪器进行校准。

答：由于温度对样品的测量结果有影响，所以即使在可以进行对样品控温测量的条件的，也建议用户尽量将室温接近于20度，Z好仪器常年的工作环境可以在15-25度之间，以避免环境温度于测试温度之间的温差过大，造成测试结果的不准确。

答：同外接水浴相比，帕尔帖控温具有控温体积小、速度快等优势，内置在仪器内部更可以方便用户设定各种测试要求，避免了多个仪器一起配合工作时造成的误差或错误。

（来源：济南海能仪器股份有限公司）