问答社区

超高压灭菌技术是上海诗斯自动化设备Z先研发出来的吗

爽朗的予糖 2016-12-19 00:19:35 345 浏览

参与评论

登录后参与评论

全部评论(1条)

215275155 2016-12-20 00:00:00

不是的，很早就有人发现了这个现象，应用研究Z早是由Bert Hite在1899年提出的，Bert Hite首次发现450MPa的高压能延长牛奶的保存期，他和他的同事做了大量研究工作，证实了高压对多种食品及饮料的灭菌效果。这以后，有关HHP技术的研究一直没有间断，Bridgman因发现高静水压下蛋白质发生变性、凝固而获得了1946年诺贝尔物理奖。但直到1990年有关HHP装备、技术和理论的研究才得到了突破与发展，20 世纪90 年代由日本明治屋食品公司首先实现了HHP技术在果酱、果汁、沙拉酱、海鲜、果冻等食品的商业化应用。之后，欧洲和北美的大学、公司和研究机构也相继加快了对HHP技术的研究。它同加热杀菌一样，经100MPa 以上超高压处理后的食品，可以杀死其中大部分或全部的微生物、钝化酶的活性，从而达到保藏食品的目的，它是一个物理过程，在食品加工过程中主要是利用Le Chace－lier 原理和帕斯卡原理。

赞(15)

回复(0)

评论

评论
登录后参与评论

热门问答

超高压灭菌技术是上海诗斯自动化设备Z先研发出来的吗:

上海诗斯在超高压灭菌领域是权威吗:

超高压灭菌的设备:

等静压技术的超高压灭菌（UHP）:

超高压灭菌的定义:

超高压灭菌的介绍:

机器视觉是自动化设备吗？:

超声波清洗机是生产设备还是研发设备:

超高压食品灭菌处理设备国内哪家的好？: 请推荐一下国内哪一家的超高压食品处理设备（600mp）做得好。请不要推荐弄虚作假实际压力的厂家！

世界上Z先战略核潜艇是？: ...

风中奇缘Z后刘诗诗和谁在一起了:

等离子体灭菌技术的优势

等离子体灭菌技术是新一代的高科技灭菌技术，它能克服现有灭菌方法的一些局限性和不足之处，提高消毒灭菌效果。例如对不适宜用高温蒸汽法和红外法消毒处理的塑胶、光纤、人工晶体及光学玻璃材料，不适合用微波法处理的金属物品，以及不易达到消毒效果的缝隙角落等地方，等离子灭菌技术显得更加有优势。

此外，采用等离子体灭菌技术，不会对被处理物品造成损坏，还可应用到生产流水线上对产品进行消毒灭菌处理。

等离子体灭菌的特点

1

环保：

无毒物残留与排出，对操作人员无损害，对环境无污染

2

安全便捷：

易操作，无需高温、高压，且安装和调试简单，使用安全

3

低温：

灭菌温度为35℃～45℃，干性灭菌，对器械和物品无损害，可延长贵重器械使用寿命

4

高效：

灭菌消毒能力强，从普通细菌到最难杀灭的芽孢均有效果，属于广谱杀菌

5

省时：

灭菌周期短，可在30～50分钟的时间内完成简单器械灭菌，在50～70分钟内完成复杂器械的灭菌，操作完成后可直接使用，无需像高温灭菌后要自然冷却放置，也不像环氧乙烷低温灭菌后需要放置6～48小时通风扩散

6

适用范围广：

适用于多种材料器械，可应用于热敏材料医疗器械，尤其对非耐热电子器械如内窥镜、电子仪器、电池、导线、摄影照相机等物品

上海尔迪仪器科技有限公司代理德国diener等离子清洗机，更多详细资料，可联系上海尔迪仪器科技有限公司

2022-12-15 15:08:20 177 0

多肽和蛋白质类药物的研发技术:

上海自动化跟上海仪川哪个牌子的压力表好:

哈利斯达高电位ZL仪是Z先进的仪器吗:

净化工作台是用来灭菌的吗？: 净化工作台是用来灭菌的吗？

显微镜技术为什么是细胞生物学Z常用的技术:

旋转蒸发器是Z适合做蒸馏的实验设备吗:

5月突出贡献榜

推荐主页

最新话题

Copyright 2004-2025 yiqi.com All Rights Reserved , 未经书面授权 , 页面内容不得以任何形式进行复制