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甘油和脂肪酸是大分子还是小分子

847583428 2017-11-21 17:39:43 1277  浏览
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全部评论(1条)

  • 悄然放弃 2017-11-22 00:00:00
    大分子指相对分子质量在5000以上,甚至超过百万的生物学物质,如蛋白质、核酸、多糖等。甘油和脂肪酸分子量不会过1000,因此是小分子

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