软包装袋装营养粉成品入仓前应关注检测哪些性能？

　　(1) 阻隔性能

对氧气、水蒸气的阻隔性——防止因包材对氧气、水蒸气的阻隔性较差，透过量较高，导致营养粉接触到过多的氧气、水蒸气，而出现“哈喇”味、结块、发霉等质量问题。可通过氧气透过量、水蒸气透过量进行验证。

　　耐揉搓性能——对于铝塑复合膜或镀铝复合膜来说，若复合膜的耐揉搓性较差，则易形成折痕、针孔等问题，导致复合膜的阻隔性降低。可通过揉搓前、后的氧气透过量进行对比验证。

　　对氮气、二氧化碳的阻隔性——对于充氮包装或气调包装来说，若包装材料对内部充填的氮气、二氧化碳气体的保存能力较差，透过量较高，则导致充氮或气调包装的保质效果降低。可通过氮气透过量、二氧化碳透过量进行验证。

　　(2) 物理机械性能

　　厚度的均匀性——厚度的均匀性是包装材料其他性能均匀、良好的基础。通过厚度试验进行验证。

　　柔韧性——防止包装袋在跌落、堆码等情况下，袋体发生破裂。通过横、纵向的抗拉?伸长与弹性模量、抗摆锤冲击能等试验进行验证。

　　爽滑性——防止抽卷制袋时发生打滑、跑偏、抽卷不畅等问题。通过摩擦系数试验进行验证。

　　(3) 卫生性能

　　有机溶剂残留量——若包材中有机溶剂的残留量较多，在用于包装营养粉后，残留的有机溶剂会缓慢迁移到营养粉中，营养粉被污染，且出现异味。通过溶剂残留试验进行验证。

对应还应做哪些检测性能？

　　(1) 密封性能——防止成品包装因密封性较差，而出现漏气、泄漏等问题。可通过密封性能(负压法)试验进行验证。

　　(2) 热封口的密封强度——防止因热封口漏封、热封过度等情况，而导致成品包装出现泄漏、破袋等问题。可通过热封强度试验进行验证。

　　(3) 耐内部气体冲击的性能——防止包装因耐气体的冲击性差，而出现破袋。可通过爆破压力试验进行验证，通过一系列试验可查找出包装耐压性较差的部位。

　　(4) 耐跌落性能——防止包装跌落时发生破袋。通过耐跌落性试验进行验证。

　　(5) 耐压性能——防止包装在堆码或受外力挤压时发生破袋。通过耐压性能试验进行验证。

　　(6) 包装内气体成分含量——对于充氮或气调包装来说，包装内气体成分比例对营养粉的保质效果具有重要影响。可通过顶空气体分析试验进行验证。

气体对食品和药品的影响是早引起软包装行业广泛关注的，氧气的渗透可能导致食品变质、药品失效等，现在对于食品和药品包装，行业标准已经对包装薄膜的透气量及测试有了初步的说明。产品包装材料的气体阻隔性能是一项非常重要的指标，它能够直接影响到产品的保存期、保存环境、销售环境等。济南赛成电子科技有限公司在此为您介绍薄膜的透气机理，详细介绍了气体透过对内容物的影响，以及现在广泛使用的气体阻隔性测试方法。本文仅介绍常用气体的测试，不涉及有机气体。

1.气体渗透过程

包装材料的渗透性广义来说是通过材料或材料与内容物之间的物质传递。从热力学观点来看，小分子物质对包装材料的渗透是单分子扩散过程，整个过程出现的快慢由溶解度参数和扩散系数这两个因素决定。在不讨论包装物泄漏的条件下，薄膜对气体的阻隔性就是气体对薄膜的渗透：气体分子从高浓度区进入材料表面，通过向材料的扩散，而又从低浓度区的另一表面解吸。

1.1扩散现象

扩散现象是由于组分密度分布不均匀引起质量传递，形成质量流所致。从微观上来说，气体中的扩散现象和气体分子热运动有直接关系。

1.2透过气体对内容物的影响

对于食品、医药、精密电子元件等行业而言产品包装材料的阻隔性能是一项非常重要的指标。例如：水果保鲜，包装薄膜的阻氧性及阻湿性（即薄膜对氧气和水蒸气的阻隔性）是水果保鲜期的决定因素。再如伤湿止痛膏，就是特别需要阻氧包装的药品，选用阻气阻湿好的PVDC膜包装，气味就不会散失，不会影响疗效。

空气中的氧气对食品中的营养成分有一定的破坏作用：氧使食品中的油脂发生氧化，即使是在低温条件下也能进行；油脂氧化产生的过氧化物可使食品失去食用价值，而且发生异臭，产生有毒物质；氧能使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值；氧还能使食品的氧化褐变反映加剧；对于食品微生物，大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长，造成食品的变质。对于果蔬保鲜，由于生鲜果蔬在贮运流通过程中为保持其正常的代谢作用仍在呼吸，吸收一定数量的氧而放出一定量的CO2和水，并消耗一部分营养，薄膜的透氧性低可减少放出的水和消耗的养分，延长水果的保鲜期。在碳酸饮料包装上，由于PET具有良好的透明性和强度以及对CO2的不可渗透性等优点，目前PET塑料容器已占整个碳酸软饮料包装的40%，代替了一部分玻璃瓶和金属听罐。

对于药品包装，包装材料能对药品的质量、有效期、包装形式、销售、成本等起重要作用。一般的药品生产，无论是片剂、颗粒剂、注射剂、液剂、散剂、还是软膏等，都处于量少品种多的状况，而且从药品出厂直到到达病人手中要经过比较复杂的途径。药品包装材料应具有稳定性、阻隔性能、结构性能和良好的加工性。空气中对药品影响大的要数氧气，氧气可使许多药品，如维生素C、A、D和肾上腺素，苯酚等氧化变质从而使它们的主要成分含量下降、疗效减弱或无效。

尽管许多药品带有保护膜，但是药品包装的阻气性仍是至关重要的。目前用于包装的塑料仍采用世界上的六大通用塑料：PE、PP、PS、PVC、PA、PC，国内的药品包装多用其中的PE、PVC、PP、以及聚酯。药用包装材料除满足包装材料的一般性能外，还要满足安全性和适用性等特殊要求，例如药用泡罩包装材料包括药用铝箔、塑料硬片、热封涂料等材料，其中药用铝箔以硬质工业用纯铝为基材，具有无毒、不渗透、阻热、防潮、阻光、可高温灭菌等优点。因为药品对潮、湿、光透非常敏感，故要求所用的泡罩材料对水、光、汽等有高阻隔性，多选用PVC、PVDC、或复合材料PVC/PVDC、PVC/PE、PVC/PVDC/PE、PVDC/OPP/PE等。

2.透气性测试方法

从测试原理上分，透气性测试方法有压差法和通过电量分析传感器法两类，目前广泛采用压差法测试薄膜透气性。

2.1压差法的测定原理

用待测薄膜测试腔隔成两个独立的空间，向其中一侧（高压室）充入测试气体，在试样两侧形成一定的压差，高压室的气体透过薄膜渗透到低压室，通过测量低压室的压力或体积变化就可以得出气体的渗透率。GB/T1038—2000就是采用了压差法。国际上现有的压差法薄膜透气性测试标准有ASTMDl434—1998，ISO15105—1，ISO2556：2001等。

压差法透气仪的测试范围宽，使用简单，可以进行多种气体的测试，试验成本低，设备价格一般比电量分析传感器法低。

济南赛成电子科技有限公司自主研发的GPT-203 压差法气体渗透仪，基于压差法的测试原理，是一款专业用于薄膜试样的气体透过率测试仪，适用于塑料薄膜、复合膜、高阻隔材料、片材、金属箔片在各种温度下的气体透过量和气体透过系数的测定。

济南赛成仪器一直致力于为大部分国家客户提供高性价比的整体解决方案，公司的核心宗旨就是持续创新，打造高精尖检测仪器，满足行业内不同客户的品控需求，期待与行业内的企事业单位增进交流和合作。

赛成仪器，赛出品质，成就未来！

　　目前手持光谱仪在各个行业中的应用比较广泛，对于企业来说，选择一个质量好的手持光谱仪，可以大大提高检测效率，节约时间成本。下文赢洲科技小编教您从以下这些方面选购手持光谱仪。

　　1.仪器的稳定性

　　手持式光谱仪的稳定性是非常重要的，ICP每次在分析之前都要进行标样，所以测量的结果一般和数据差别不大，如果同类的样品每次分析的结果忽高忽低，说明光谱仪可能有质量问题。

　　2.分析的速度

　　手持式光谱仪一般分为全谱型和扫描型，扫描型速度慢一点，目前多用在特殊行业，大多数用的全谱型。

　　3.仪器的波长范围

　　我们要看波长范围是否可以覆盖所要检测的元素，如果能覆盖，说明光谱仪没有质量问题。

　　4.提前了解售后服务

　　购买手持式光谱仪，要了解清楚其售后服务，一旦一起出现任何问题，售后如何进行处理维修，这都是日常使用中要特别注意的。

　　5.体积大小

　　手持光谱仪有手持式(245*250*88mm;重量<1.5KG)和便携式(328*690*460mm,展开时;重量：11.5Kg)，根据自己的需求，选择合适的手持光谱仪。

　　6. 用途是否齐全

　　手持光谱仪可以用于哪些行业，不锈钢牌号分析、废旧金属回收、合金材料鉴别等模式是否齐全。

　　赢洲科技作为奥林巴斯一级品牌代理商，拥有完整的售前售后服务体系，如有仪器购买或维修需求，可联系赢洲科技为您提供原装零部件替换、维修。

       随着食品中重金属超标案例的增多，人们对于食品中重金属检测的关注度越来越高，这对食品中重金属的检测提出了更高的要求。实际上，食品检测所得到的数据的准确与否和检测中使用的检测方法、使用的仪器以及使用的试剂、称装试剂的器皿等都有着密不可分的关系，其中检测时使用的试剂、称装试剂的器皿是在检测中Z容易被忽略的因素，今天金索坤和大家分享一下在使用原子荧光光度计检测砷、汞等重金属元素时，使用的试剂和器皿对检测结果产生的影响。

       首先是检测中使用的试剂：有一些实验操作人员会认为，在实验过程中已经扣除了空白值，所以试剂底值对检测结果不会产生影响。对于这个问题，我们可以设想一下，如果空白的荧光强度100，漂移为5%，那么5个荧光强度的差值对测设的结果影响的确不是很大，但如果空白的荧光强度为1000，那么就会有50个荧光强度的差值，如果样品正好也是50个荧光强度，那么就会对测试结果产生很大的影响。值得注意的是，不同厂家生产的试剂是不同的，同一厂家不同批号的试剂也会有差异，甚至于同一厂家生产的相同批号的试剂也会因为不同的试剂瓶而不同。所以就需要通过空白试验来减少试剂对测试结果的影响。

       另外，检测过程中使用到的器皿也可能对检测产生影响。所以器皿在使用前需要用酸浸泡。Z好直接将酸倒入器皿进行浸泡，而不是直接将器皿浸泡在酸缸中，因为酸缸也可能被污染。配制标准溶液的时候加入重铬酸钾可以减少器皿对汞的吸附。另外，实验证明与玻璃器皿相比，塑料器皿对汞的吸附性更小。

       当然，除了检测时使用的试剂、称装试剂的器皿之外，检测中使用的检测方法、使用的仪器对检测结果同样也有很大影响。原子荧光光度计作为检测砷、汞等重金属元素的主要仪器，在食品检测中发挥很大作用。北京金索坤技术开发有限公司作为原子荧光技术的领跑者，经过三十多年的研究，倾心打造出检测元素多、测试速度快、技术指标好、安装省事操作省心节约耗材的新一代原子荧光光度计，提高食品中重金属检测的准确性。相信有了先进的检测仪器再加上对检测细节足够关注一定能很好地完成检测任务.

金索坤新SK-盛析 原子荧光光度计产品特色

1. 增加快速建立标准曲线功能，简化操作，提高测试效率。

2. 无需动力，自动排废，提高反应稳定性，精简装置。

3. 电路上增加分道信号控制模块，可保证双道同测砷锑及砷汞同测时，效果更佳。

4. 氩气流量采用进口质量流量计的数字控制方式，提高仪器在长时间工作下的稳定性。

金索坤SK-盛析 原子荧光光度计

（来源：北京金索坤技术开发有限公司）