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PH试纸能测含糖的产品吗

速度色素闯天涯 2017-03-17 19:28:36 436  浏览
  • PH试纸能测含糖的产品吗

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全部评论(1条)

  • 没事没事吧ok 2017-03-18 00:00:00
    【实验原理】 本实验采用蒽酮比色法测定可溶性糖的含量.糖在硫酸作用下生成糠醛,糠醛再与蒽酮作用形成绿色络合物,颜色的深浅与糖含量有关.在625 nm波长下的OD值与糖含量成正比.由于蒽酮试剂与糖反应的呈色强度随时间变化

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