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GBT 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定方法
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2015-12-23 00:00
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2010-12-20 00:00
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- 水分含量是食品测量中Z重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。以下指南将：介绍主题展示水分含量测定的不同方法提供所选的应用和结果提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍[详细]
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2018-08-25 10:00
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2016-03-22 00:00
选购指南
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- 摘要：选取3种天然香辛料和羊肉煮制,采取单因素试验和正交试验,通过感官评价、电子鼻以及顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）,评价3种天然香辛料添加量对羊肉（汤）卤煮风味的改善效果以及对羊肉（汤）风味物质组成的影响,并对Z佳香辛料配方卤煮前后羊肉（汤）中风味物质进行分析。结果表明,香汁中大茴香、月桂、丁香的Z佳添加量分别为0.15%、0.20%、0.07%（质量分数）。卤煮过后的羊肉和羊肉汤相比于纯羊肉与纯羊肉汤的茴香脑、乙酸松油酯、丁香酚等挥发性风味物质含量显著增加,其中改变Z为显著的是丁香酚（P＆lt;0.05）。感官评价结果显示,香辛料的添加显著改善了羊肉的风味,提高了羊肉风味的可接受度。 关键词：羊肉;天然香辛料;挥发性风味物质;电子鼻;气相色谱-质谱联用; [详细]
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2022-06-20 10:46
期刊论文
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2011-11-04 00:00
应用文章
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2016-04-29 00:00
安装说明
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2016-07-18 00:00
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- QBT2623.4-2003肥皂中水分和挥发物含量的测定由冠亚水分仪提供。深圳市冠亚电子科技有限公司集团成立于2004年，是一家专业从事红外线快速水分仪和卤素水分测定仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入大量人力、物力致力于高端水分仪的研发，拥有自主知识产权产品已达几十项，同时拥有10项ZL。冠亚集团主导的两大系列水分仪分别是SFY红外线水分检测仪；SFY卤素水分测定仪，两系列中的多个产品已处于国际领xian地位，如：塑胶水分检测仪、食品水分测定仪、饲料水分测定仪、粮食水分仪、淀粉水分分析仪、医药水分检测仪、化工水分测定仪等填补了国内高端水分仪应用领域的空白，并已逐渐替代进口，打造了业内知名的“冠亚”品牌和“SFY”品牌。是同行业中**通过ISO9001质量体系认证的高科技集团公司。目前SFY系列水分仪常年出口至东南亚、欧美等国家和地区。在国内30多个省、市地区企业及上百所大专、院校中被广泛应用于科研、教学。冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念，致力成为Z具影响力的精密设备制造企业。●集团发展历程：2004年冠亚在深圳成立2005年上海分公司成立2009年长春分公司成立2012年沈阳分公司成立2014年哈尔滨办事处成立[详细]
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2015-10-27 00:00
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