资料库
水分含量测定指南经过验证的方法和流程
-
本文由 梅特勒托利多国际贸易（上海）有限公司 整理汇编
2018-08-25 10:00 405阅读次数
文档仅可预览首页内容，请下载后查看全文信息！
-
立即下载
水分含量是食品测量中Z重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。以下指南将：介绍主题展示水分含量测定的不同方法提供所选的应用和结果提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍
登录或新用户注册
请用手机微信扫描下方二维码
快速登录或注册新账号
微信扫码，手机电脑联动
更多资料
-
水分含量测定指南经过验证的方法和流程- 水分含量是食品测量中Z重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。以下指南将：介绍主题展示水分含量测定的不同方法提供所选的应用和结果提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍[详细]
-
2018-08-25 10:00
产品样册
-
- 酸度测定指南经过验证的分析方法和结果
- 食品的酸度是食品行业的一个重要参数。在口味方面存在个人差异和文化差异，同时考虑到耐储藏性，因此有必要密切监测食品的酸度。以下指南介绍了根据产品和要求测定酸度和酸含量的不同方法。[详细]
-
2018-08-25 10:00
产品样册
-
- 水分含量测定指南
- 水分含量是食品测量中Z重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。以下指南将：介绍主题展示水分含量测定的不同方法提供所选的应用和结果提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍1.食品行业的水分含量测定从进货/出货检验、生产和存储到新产品研发，水分分析或水分含量测定在食品行业的所有领域发挥着重要的作用。该行业面临着以低价生产大量产品的巨大压力，为此，水分分析必须十分快速、极ng确、可靠。而且，必须遵守越来越多的监管规定。因此，必须可靠地记录各种结果和测量流程。在技术方面提供几种水分分析流程。要做出正确的选择取决于不同的因素。这些流程的主要特征、优势和风险如下：1.1水以不同的方式进行结合几乎所有的天然物质都包含水。在Z简单的场合，水分从颗粒表面上方的空气湿度中吸收。它也可存储在固态物质的孔隙系统深处存储，或作为化合水存在。几乎所有形式的水分都存在于食品和配料中。除了定义非常明确的产品（例如多用途糖或酒精饮料）外，还有复杂的细胞结构（如干果或肉类），其中水分通过表面吸附的方式或通过颗粒间毛管结合。水分还存在于很难测量的细胞深处。为此，必须根据被检测产品的属性选择分析和样品制备方法。1.2水分分析技术共有四种分析水分方法：热失重分析（烘箱、卤素/红外干燥、微波干燥等）化学分析（卡氏滴定、碳化钙测试）光谱分析（IR光谱、微波光谱、H-NMR光谱）其他分析类型（气相色谱法、密度测定法、折光仪法等）在选择分析方法时，必须衡量一系列因素：可用的样品量，样品数量，测量速度，自动化可行性，准确性，甚至样品的物理化学特性，这些因素在决策时均发挥了主要作用。[详细]
-
2024-09-29 13:23
产品样册
-
- 梅特勒-托利多 水分含量测定指南
- 梅特勒-托利多 水分含量测定指南[详细]
-
2016-08-30 00:00
期刊论文
-
- 玻璃纤维原料水分含量测定方法
- 玻璃纤维原料水分含量测定方法[详细]
-
2016-03-22 00:00
选购指南
-
- 水分含量测定
- 水分含量测定[详细]
-
2011-11-04 00:00
应用文章
-
- 电池隔膜中的水分含量测定方法
- 电池隔膜中的水分含量测定方法[详细]
-
2016-04-29 00:00
安装说明
-
- 水果蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法
- 水果蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法[详细]
-
2016-01-08 00:00
专利
-
- GBT 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定方法
- GBT 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定方法[详细]
-
2015-12-23 00:00
专利
-
- 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法
- 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法由冠亚水分仪提供[详细]
-
2018-11-23 10:00
产品样册
-
色谱方法验证审评指南[制药]- 色谱方法验证审评指南[制药][详细]
-
2024-09-29 22:07
实验操作
-
- QBT2623.4-2003肥皂中水分和挥发物含量的测定
- QBT2623.4-2003肥皂中水分和挥发物含量的测定由冠亚水分仪提供。深圳市冠亚电子科技有限公司集团成立于2004年，是一家专业从事红外线快速水分仪和卤素水分测定仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入大量人力、物力致力于高端水分仪的研发，拥有自主知识产权产品已达几十项，同时拥有10项ZL。冠亚集团主导的两大系列水分仪分别是SFY红外线水分检测仪；SFY卤素水分测定仪，两系列中的多个产品已处于国际领xian地位，如：塑胶水分检测仪、食品水分测定仪、饲料水分测定仪、粮食水分仪、淀粉水分分析仪、医药水分检测仪、化工水分测定仪等填补了国内高端水分仪应用领域的空白，并已逐渐替代进口，打造了业内知名的“冠亚”品牌和“SFY”品牌。是同行业中**通过ISO9001质量体系认证的高科技集团公司。目前SFY系列水分仪常年出口至东南亚、欧美等国家和地区。在国内30多个省、市地区企业及上百所大专、院校中被广泛应用于科研、教学。冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念，致力成为Z具影响力的精密设备制造企业。●集团发展历程：2004年冠亚在深圳成立2005年上海分公司成立2009年长春分公司成立2012年沈阳分公司成立2014年哈尔滨办事处成立[详细]
-
2018-11-23 10:00
产品样册
-
- 乙醇中水分含量的测定
- 乙醇中水分含量的测定[详细]
-
2015-10-27 00:00
安装说明
-
- 化工产品中水分含量的测定
- 化工产品中水分含量的测定[详细]
-
2024-09-15 21:55
应用文章
-
- 卡氏水分仪测定透明质酸的水分含量
- 透明质酸又名玻尿酸、玻璃酸，外观为无臭无味无定性白色纤维状或粉末状固体，具有强烈的吸湿性、保湿性，能缓慢而完全地溶解于水，形成黏稠、微乳白色或无色溶液，不溶于有机溶剂，如甲醛、酒精、丙酮、氯仿等。[详细]
-
2025-07-24 19:48
应用文章
-
- 盐分含量测定指南
- 盐伴随着人类走过了很长的历史时期。在较早期，岩盐尚未被开采，盐是价格昂贵的稀缺商品。现在，随着盐价降低，盐已经成为加工食品中的关键成分。本指南将：深入讲解食品中盐分含量测定的方法概述盐的历史显示和解释被选样品的测量展示一些提示和诀窍，以改进操作员在滴定仪和天平方面的技巧盐从白金到商品盐有着悠久的文化，在大多数人类文明史中可追溯至古代。巴比伦人和苏美尔人使用盐保存食品。过去对盐的需求量始终很高，但是在许多地区却很缺乏。盐使许多城市变得富裕且有影响力，例如，中世纪商业行会地区的吕讷堡。难怪盐已被称作“白色金子”。有趣的是，即使薪水这个词也来源于“战士的盐津贴”原意。在中世纪时期，盐的价格相当昂贵，直到德国北部Zechsteinmeer盐层（厚度为几百米，形成于2.5亿年前）被成功开采，才让Germanophone地区的居民具有购买力。食盐主要由氯化钠组成，是食品中Z常用的盐。即使从岩盐或海盐加工成常用食盐后，仍然会保留1-3%的其他盐；未加工的海盐Z多会包含5%的水。食盐是经过提炼的洁净盐。为了改进流动性和防潮等属性，将会添加少量的其他物质至盐中。在食盐中，经常会将海盐和石盐加以区分。二者开采方式不同。岩盐岩盐通常是从地下采掘的产品。通过将岩盐挖掘或者溶解出来的方式获得盐。然后，通过选择性地溶解、浓缩、冷凝或煮沸过程，将盐水中的食盐与其他物质分离。各地文化不同，获取盐的技术也各异。部分南美印第安部落从植物灰中获得富含氯化钾的盐。在乍得湖周围，挖掘出含盐的土层并进行过滤，然后煮沸。德国北部的某些地区在较早期使用被海水浸泡的泥煤来提取盐。海盐从海水中提取盐是获取盐的Z古老方法。海水被运输至盐碱滩，在这里水分缓慢蒸发。所有的溶解离子根据溶解度不同，在不同层逐个结晶。在水分完全蒸发之前获取的盐中，首层是氯化钠。采用这种方式获取盐可避免被其他盐污染，但是通常成为营销特征。如今，消耗的盐中大约20%是从海水中提取的。今天的盐盐是加工食品的主要成分，通常需要尽可能准确地测定产品中的盐分含量。与过去“白金”的美誉相比，如今的盐名声往往并不佳。盐分（主要是钠离子）含量太高会有损于我们的健康。目前，WHO和FAO已采取行动，对食品中Zda盐分含量进行了规定。预计该趋势将会继续，可容许的Zda盐分含量值规定将会实施。食品生产商在降低产品中的盐分含量方面正在面临越来越高的压力。为此，许多配方都已进行了改动，但仍需返工。这些任务需要进行包括盐分含量测定在内的大量测试。以下部分深入讲解盐分测定的不同方法，例如：滴定和干燥失重，然后深入分析选定食品中的盐分含量测定，Z后提供改进测量技术的某些提示与诀窍，旨在更轻松地执行工作流程并获得更准确的结果。[详细]
-
2018-08-25 10:00
产品样册
-
- 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定
- 本标准规定了饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法。本方法适用于动物饲料，但以下情况除外：a）奶制品；b）矿物质；c）含有相当数量的奶制品和矿物质的混合物，如代乳品；d）含有保湿剂（如丙二醇）的动物饲料；[详细]
-
2018-09-12 10:00
产品样册
-
- 卡式水分仪测定-化工产品水分含量
- 卡式水分仪测定-化工产品水分含量[详细]
-
2010-12-24 00:00
操作手册
-
- 卡尔费休水分仪测定二氯甲烷水分含量
- 二氯甲烷，分子式CH2Cl2，具有良好的溶解性，被广泛应用于工业领域，如工业溶剂、中间体和冷却剂，在医药制备、实验室和制药工业中也有重要用途。本例通过AKF-3N库仑法测定一款二氯甲烷产品的水分。[详细]
-
2025-07-29 13:26
应用文章
-
- ISO 1026-1982水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法
- ISO 1026-1982水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法[详细]
-
2016-01-08 00:00
产品样册
Copyright 2004-2026 yiqi.com All Rights Reserved , 未经书面授权 , 页面内容不得以任何形式进行复制
在线留言
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论