蛋清，蛋清化学成分，蛋清化学成分

本文由 上海金穗生物科技有限公司 整理汇编

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• 蛋清，蛋清化学成分，蛋清化学成分

  蛋清也就是鸡子白（《本草经集注》）异名鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。来源为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。化学成分鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆；鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。www.sh极nsuibio.com[详细]

  2018-10-08 10:00

  产品样册

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• 溶菌酶（蛋清）参数报告

  溶菌酶（蛋清）参数报告性状：白色冻干粉。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸，有4对二硫键维持酶构型，是一种碱性蛋白质，其N端为赖氨酸，C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的Z耐热的酶，适宜pH5.3～6.4用途：生化研究。是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。保存：2～8℃溶菌酶（蛋清）参数报告英文名称：Lysozyme(Chinkenegg)；Glycanohydrolase；Mucopeptide-N-acetylmuramoylhydrolase；Lysozgmechloride；Muramidase其他名称：脆壁质酶；球蛋白G；N-乙酞胞壁质聚糖水解酶CAS号：12650-88-3级别：BR分子量：14300活力：≥20000u/mgPH：3.5～6.5水分：≤5.0%灰分：≤4.0%总氮量：15～17%微生物指标：合格溶菌酶（蛋清）参数报告人白介素2受体elisa原理,人IL-2R/elisa步骤说明鸡白介素18(IL-18)ELISA试剂盒人转化生长因子β2(TGFβ2)ELISA试剂盒烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸实验步骤(NADPH)elisa技术开发犬乙酰胆碱受体抗体(AChRab)ELISA试剂盒兔子氧化低密度脂蛋白实验步骤(OxLDL)elisa技术开发小鼠肿瘤坏死因子可溶性受体Ⅱelisa原理,小鼠TNFsR-Ⅱ/elisa步骤说明人磷脂酶A2(PL-A2)ELISA试剂盒新生甲状腺素实验步骤(NN-T4)elisa技术开发[详细]

  2018-11-05 10:00

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• 如何测定蛋清的凝胶强度

  将制备好的蛋清凝胶按照相同的规格放于凝胶探头的正下方，探头以1mm/s的速度对凝胶样品进行挤压直至凝胶样品的破裂，软件自动记录下凝胶破裂时所需的力，将这个破裂Zda力定义为蛋清凝胶的凝胶强度[详细]

  2024-09-27 07:11

  应用文章

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• 溶菌酶（蛋清）|脆壁质酶

  上海金穗生物公司是一家专业经营生物试剂、标准品、试剂耗材的公司，生物引擎在广大用户的帮助和支持下，经过不懈的努力，已成为国内生命科学领域产品的主要供应商之一，主要经营ELISA试剂盒、细胞、血清、抗体、金标试剂盒、生物试剂、耗材、培养基、一抗、二抗等产品，产品畅销国内大部分地区，销售额逐年稳步提高。上海金穗生物公司拥有雄厚的实力、合理的价格和优良的服务，能够及时解决和满足客户的各方面的需求，公司的服务和业务网络遍及全国，在同行获得一致好评。www.shjsbio.com[详细]

  2018-10-08 10:00

  产品样册

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• 喷雾干燥技术在制备蛋清粉的研究应用

  蛋清粉作为鲜蛋清的替代品，具有便于储存、运输以及工业生产等优点，可解决鲜蛋易变质、易污染、成本高的弊端。 蛋清粉具有多种功能性质，如凝胶性、起泡性和乳化性等，作为食品配料被广泛应用于各类食品中。 [详细]

  2024-09-29 06:44

  其它

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• Santotrac50化学成分

  Santotrac50化学成分[详细]

  2012-01-20 00:00

  选购指南

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• santotrac 50化学成分

  SANTOTRAC牵引润滑剂一般状态下为液体，使接触带形成固体薄膜，SANTOTRAC润滑油不仅维系与潜在的金属表面与金属的接触外，同时还提供牵引极端的压力。SANTOTRAC润滑油可以使设备速度增加，增强功率输出，防止磨损，并延长了设备使用寿命。牵引系数是衡量牵引的，是传输力比接触力。牵引SantoTrac流体系数在40°C和5-10％下滑到卷中的比例是0.1以上。虽然这些润滑油的选择涉及流体弹流润滑，如齿轮系统，球和滚子轴承滚动集会，皮带驱动器和许多应用程序，它们是特别有用,延长寿命的工业齿轮无Planetroll类型的系统，也是为新一代汽车变速器在不断器(CVT)采用可变传输系统，选择润滑油。与其他润滑油，采用牵引诱导添加剂，我们的牵引润滑油是来自合成烃牵引性能与内在基础液。因此，延长使用过程中保持其有效性。SantoTrac润滑油生产的粘度等级多且范围广泛，足以使用户能够选择特定操作条件和应用Z合适的粘度。所有在高温，高剪切性，高的牵引系数和良好的润滑等级提供稳定性能,我们的标准产品部分包括以下内容。SANTOTRAC牵引润滑剂SANTOTRAC32-低粘度，高牵引流体SANTOTRAC50-低粘度，高牵引流体SANTOTRAC70-高粘度，高牵引润滑剂SANTOTRAC332-蛋白原-食品级牵引流体HYDRATORQUE1842B-低粘度流体中牵引SANTOTRAC的MCS-2080A-航空牵引流体[详细]

  2024-09-29 11:09

  产品样册

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• 玻璃化学成分检验标准

  玻璃化学成分[详细]

  2018-08-20 10:00

  产品样册

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• ICP法测试土壤化学成分

  ICP法测试土壤化学成分[详细]

  2024-09-18 18:09

  实验操作

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• 钛铁基础知识、牌号及化学成分

  钛铁基础知识、牌号及化学成分[详细]

  2013-09-11 00:00

  应用文章

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• 中药天然产物化学成分中英文对照速查表

  中药天然产物化学成分中英文对照速查表[详细]

  2018-11-13 15:46

  产品样册

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• Cr-Mn不锈钢牌号及其化学成分表

  Cr-Mn不锈钢牌号及其化学成分表[详细]

  2024-09-28 07:03

  应用文章

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• 气相色谱-质谱法分析两种红景天挥发油化学成分

  气相色谱-质谱法分析两种红景天挥发油化学成分[详细]

  2007-11-05 00:00

  标准

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• 中药化学成分概述分离及试验方法

  中药化学成分概述分离及试验方法[详细]

  2024-09-13 05:07

  操作手册

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• 木蝴蝶挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析

  木蝴蝶挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析[详细]

  2024-09-20 13:27

  安装说明

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• 加拿大北极地区雪化学成分的初步研究

  加拿大北极地区雪化学成分的初步研究[详细]

  2004-06-25 00:00

  报价单

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• AOTF－近红外光谱技术分析烟草主要化学成分

  AOTF－近红外光谱技术分析烟草主要化学成分[详细]

  2005-12-05 00:00

  报价单

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• 胶粘剂中有害化学成分含量的气相色谱测定法

  胶粘剂中有害化学成分含量的气相色谱测定法[详细]

  2008-05-30 00:00

  操作手册

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• 白口铸铁化学成分检测仪器对硬度影响

  白口铸铁化学成分检测仪器对硬度影响[详细]

  2011-03-01 00:00

  安装说明

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• 凉粉草中天然有机酸化学成分的研究

  凉粉草中天然有机酸化学成分的研究[详细]

  2024-09-28 22:12

  产品样册

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