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电子束感生电流 EBIC 技术
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电子束感生电流 EBIC 技术
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电子束感生电流 EBIC 技术
- 电子束感生电流 EBIC 技术[详细]
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2024-09-24 00:29
课件
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电子束光刻机(多功能超高精度电子束光刻机P21)
- 电子束光刻机(多功能超高精度电子束光刻机P21)
依托垄断性专利技术,百及纳米推出国际领先的超高精度大面积写场电子束光刻机 P21 系列。 百及纳米S次开发了新一代电子束光刻机的电子束闭环控制新原理。百及超高精度电子束光刻机 P21 是第一款新一代电子束光刻机的代表,在著名电子束光刻机制造商德国 Raith 公司的成熟机型上 升级而成。该系列主要包括 P21-2,P21-4 和 P21-6 三个型号,区别主要在于样品尺寸(2,4,6 英寸晶圆)及扩展使用功能。P21 不仅完整地保留了原电子束光刻机的整体功能,且集多项国际领先的关 键指标于一身,包括:
• 国际上S次开发的新颖电子束闭环控制系统,能够实现电子束的原位检测与校正;
• 国际领先的写场拼接精度≤2 nm;
• 电子束光刻的长期稳定性。精确校正电子束的空间漂移,将其位置稳定性提高到≤10 nm/h; 有利于通过提高电子束光刻时间实现大尺寸图形的曝光需求。
百及纳米的 P21 系列以常规电子束光刻机为载体,通过独家专利技术对其进行功能及性能指标的大幅提升。P21 光刻机组件均为德国原装制造。[详细]
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2022-09-05 22:02
选购指南
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真空电子束焊接工艺研究
- 研究了8mm厚某铝合金圆筒真空电子束对接焊接工艺,分析了各个焊接规范参数特征区域的特征,探讨了特征参数与接头性能之间的对应关系,并通过一系列工艺试验,得出了该铝合金筒真空电子束焊对接的**焊接规范参数。[详细]
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2018-07-10 15:29
期刊论文
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E-Beam Evaporation 电子束蒸发镀膜
- E-Beam Evaporation 电子束蒸发镀膜 产品样册[详细]
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2022-07-18 15:41
产品样册
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浅析电子束加工工艺特点及其应用
- 本文通过对电子束加工的原理及其工艺特点的介绍,阐述了电子束加工这种高速能束加工方式的发展潜力。并且通过对电子束加工在打孔,焊接,热处理等方面的应用的分析介绍,展现电子束加工在应用方面所具有的特性。本文主要从这两方面介绍电子束加工,体现其在加工方面的突出优势。[详细]
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2018-07-10 15:28
期刊论文
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PED脉冲电子束沉积镀膜系统产品样册
- PED脉冲电子束沉积镀膜系统产品样册[详细]
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2016-10-18 14:55
产品样册
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探针电子束光刻机(扫描探针电子束光刻系统P-SPL21)
- 公司推出的探针电子束光刻机P-SPL21,利用探针在近光刻胶表面发射低能电子的原理实现光刻效果。该系统的主要特点在于:
(1)几乎无邻近效应,能实现3-5nm线宽的超精细光刻结构;
(2)用于发射电子的探针同时具有原子力显微镜功能,能够实现亚纳米级精准定位并原位测量曝光图型;
(3)超高写场拼接精度(≤2nm),且能够抑制电子束长时间产生的空间漂移(≤5nm)。
百及纳米科技的探针电子束光刻系统能够实现光刻与原子力显微镜表征的双重功能,是一款理想的用于微纳制造和表征尺寸小于5nm线宽结构的一体化系统。[详细]
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2024-09-14 06:17
产品样册
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脉冲电子束产生的等离子体的时间分辨离子流量分析
- 脉冲电子束产生的等离子体的时间分辨离子流量分析[详细]
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2005-01-27 00:00
产品样册
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脉冲电子束产生的等离子体的时间分辨离子通量分析
- 脉冲电子束产生的等离子体的时间分辨离子通量分析[详细]
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2024-09-23 22:09
操作手册
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电子束辐照对充氮包装冷鲜牛肉品质的影响
- 电子束辐照对充氮包装冷鲜牛肉品质的影响程述震,张春晖,张洁,解新方,王志东*(ZG农业科学院农产品加工研究所,北京100193)点击下载原文:20160520110228752.pdf摘要:为探究电子束辐照对充氮包装冷鲜牛肉品质的影响,取6头黄牛背Z长肌,在高能电子加速器下辐照,4°C贮藏28天,评估不同辐照剂量(1.241、2.300、3.429kGy)和贮藏时间(0d、7d、14d、19d、22d、25d、28d)条件下微生物学,生物化学和感官特性的变化。试验组和对照组相比,菌落总数显著性下降,在贮藏第0天,处理组的菌落总数分别下降了0.766、1.801、2.673lgCFU/g,差异显著(p<0.05);电子束辐照对牛肉样的贮藏损失、色泽、pH值、脂肪氧化并未产生显著性的影响,对TVB-N的影响较小;但感官评价分析发现,随着辐照剂量的增加,色泽、气味、接受性得分下降。综合分析各品质指标,2.5kGy左右的低剂量电子束辐照可以在杀灭微生物的同时,较好的确保牛肉品质,提高冷鲜牛肉的货架期。关键词:电子束辐照;冷鲜牛肉;充氮包装;微生物学;生物化学;感官特性近年来,我国肉品种类和需求大幅增加,肉品工业呈现蓬勃发展之势[1-3]。目前,我国生肉市场主要存在热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种形式。与热鲜肉、冷冻肉相比,冷鲜肉具有质地柔软、营养价值高、汁液损失少等优点,因此越来越多的受到消费者的青睐[4]。但在牲畜屠宰、胴体分割及肉品加工过程中,肉品极易受到微生物的污染,而引起食源性疾病。虽然在整个生产流通环节,冷鲜肉始终处于低温环境,一定程度上控制了微生物的生长,但一些耐冷性微生物,如沙门氏菌和李斯特菌等,依然能够正常的生长繁殖,危害肉品品质和安全,使其货架期缩短,引发食物中毒等问题。目前,主要的杀菌方式包括腌渍、冷冻、高压,气调包装等,而可应用冷鲜肉的杀菌方式较少。食品辐照作为一种物理杀菌方式,可有效杀灭微生物,而不引起物料温度的升高,因此被称之为“冷杀菌”技术,在全世界多个国家的多种产品中被应用。用于食品辐照的射线类型主要包括高能电子加速器产生电子束和60Co或者137Cs产生的γ射线,两种射线在肉品保藏中均有应用,但现有研究表明,在相同辐照剂量条件下,具有还原性的电子束和γ射线相比,引起的肉品氧化效应较小[5]。因此,近年来电子束辐照在肉品中的研究和应用越来越多。本试验将电子束辐照技术与充氮包装相结合,在杀灭微生物的同时,确保冷鲜肉的品质不会受到显著性的影响,以解决冷鲜肉货架期短的问题,为电子束辐照在冷鲜牛肉保鲜贮藏过程的应用提供参考。1材料与方法1.1材料与试剂冷鲜牛肉背Z长肌(外脊),购自....1.2仪器与设备:DIGIEYE数码测色系统:英国VERIVIDE公司-上海韵鼎国际贸易有限公司;....1.3方法1.3.1样品制备肉用黄牛经卓宸畜牧有限公司商业化屠宰,4°C条件冷却排酸3天,取6条冷鲜牛肉背Z长肌,剔除可视脂肪、筋膜和筋键切成长宽厚为5cm×4cm×1cm的肉片以确保辐照的均一性。记录每份样品的质量,1**%N2包装,置于4°C低温冰箱中待第二天辐照。....1.3.6色泽测定用DIGIEYE数码测色系统(电子眼)对样品的表面色泽进行测定,每组处理放在同一样品盘中进行测定。不规则选取整个样品,记录每个样品的平均L*、a*值,每个样品测定三次,取其平均值。....色泽是食品的一种基本物性,是评价冷鲜肉品质的重要指标,影响消费者的购买欲[19]。L*(亮度参数)和a*(红度参数)是评价冷鲜肉品质的两个重要参数[4]。不同电子束辐照剂量对充氮包装冷鲜牛肉的色泽影响结果如图3和图4所示。由图3可以看出,在贮藏初期辐照组的亮度值L*低于对照组,但随着贮藏时间的延长,对照组的亮度值L*逐渐低于了辐照组,原因可能是在贮藏初期辐照处理组肌红蛋白氧化程度更大。由此可见随着贮藏时间的增加,对照组和处理组的亮度值L*均逐渐变小,而对照组相比辐照处理组下降幅度更大。不同剂量的处理组之间存在显著性差异,随着贮藏时间的延长,2.5kGy处理组的颜色较鲜艳。....3结论经电子束辐照后,冷鲜牛肉中的细菌总数显著性下降,辐照的剂量越高,杀菌效果越好。在28天的贮藏期内,电子束辐照对冷鲜牛肉的贮藏损失,色泽,pH值,脂肪氧化并未产生显著性的影响,对TVB-N的影响较小。但感官评价中发现随着辐照剂量的增加,色泽、气味、接受性得分下降。结合以上各指标分析,建议牛肉在贮藏前可以用2.5kGy左右的低剂量电子束辐照以提高冷鲜牛肉的货架期。[详细]
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2018-08-18 10:00
产品样册
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电子束辐照后即食小龙虾贮藏品质的变化-德国AIRSENSE电子鼻
- 摘要:该研究探讨了4 kGy电子束辐照(EBI4)与8 kGy电子束辐照(EBI8)处理对于即食小龙虾尾在冷藏条件下贮藏期内品质的影响。测定了贮藏期内菌落总数、TVB-N、TBA、p H、感官品质的变化,以及贮藏前后电子鼻的变化。结果表明,4 kGy与8 kGy电子束辐照处理后,都有效抑制了微生物的生长繁殖,在贮藏期结束时,微生物仍未超过限定值,分别为4.64 lg CFU/g和4.26 lg CFU/g。且在贮藏期内TVB-N值得到有效抑制,能较好的保持虾肉不致腐败。与8 kGy相比,4 kGy辐照处理能更好保持即食小龙虾的品质,脂肪氧化程度更低,p H值变化与未经辐照的小龙虾更为相近,且在贮藏期内感官评价可接受度更高。经过4 kGy电子束辐照后与新鲜即食小龙虾气味更为相近,对于风味的保留更好。因此,在实际生产中,选取4 kGy电子束辐照处理结合冷藏更有利保持即食小龙虾尾的品质。
关键词:克氏原螯虾;电子束辐照;贮藏;品质;[详细]
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2024-06-07 11:36
期刊论文
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英国EM R公司出品的PMMA系列光刻胶技术资料(1%-17%电子束曝光阻剂)
- 英国EM R公司出品的PMMA系列光刻胶技术资料(1%-17%电子束曝光阻剂)[详细]
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2024-09-17 19:14
专利
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冷冻扫描电镜技术(CryoSEM技术)
- 冷冻扫描电镜技术(CryoSEM技术)[详细]
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2024-09-28 01:06
标准
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微生物研究技术无菌操作技术
- 微生物研究技术无菌操作技术[详细]
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2024-09-22 00:32
其它
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RTCA技术与膜片钳技术比较
- RTCA技术与膜片钳技术比较[详细]
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2024-09-21 19:19
标准
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差速离心技术
- 差速离心技术[详细]
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2008-12-15 00:00
其它
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稳态技术
- 稳态技术[详细]
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2009-02-10 00:00
其它
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旋转圆盘电极技术
- 旋转圆盘电极技术[详细]
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2008-08-31 00:00
安装说明
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电子显微镜技术
- 电子显微镜技术[详细]
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2015-10-26 00:00
报价单
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微波消解技术
- 微波消解技术[详细]
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2009-10-13 00:00
报价单
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