利用DSC测量巧克力的熔融率

本文由 上海科学仪器有限公司 整理汇编

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  2018-08-13 16:03

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  差示扫描量热仪DSC（DifferentialScanningCalorimeter）◆伴随样品的温度变化（加热或冷却）测量样品的吸放热（热流）数据。◆样品发生熔融或结晶等转变时，会发生吸热·放热现象，可得到转变温度或热量等相关信息。[详细]

  2018-08-13 16:03

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