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喷雾干燥技术在食品工业中的应用现状
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本文由 上海科学仪器有限公司 整理汇编
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喷雾干燥是目前食品工业Z常用的干燥方式之一。随着对喷雾干燥技术和设备的深入研究与开发，喷雾干燥技术在食品工业中的应用将更将广泛。简单介绍喷雾干燥的主要特点及存在的问题，ZD阐述了喷雾干燥技术在食品工业中的应用。
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喷雾干燥技术在食品工业中的应用现状- 喷雾干燥是目前食品工业Z常用的干燥方式之一。随着对喷雾干燥技术和设备的深入研究与开发，喷雾干燥技术在食品工业中的应用将更将广泛。简单介绍喷雾干燥的主要特点及存在的问题，ZD阐述了喷雾干燥技术在食品工业中的应用。[详细]
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2018-08-17 17:59
期刊论文
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- 喷雾干燥技术在化学工业及食品工业的应用
- 近年来，化学工业中带有喷雾的颗粒加工系统的应用发展很快。在很长的一段时间内，只有洗涤剂在化学工业中有一定的喷雾干燥生产的应用规模。而在当今，喷雾干燥在化学工业中的应用是多种多样的。
研究员们初步研究了喷雾干燥过程中的产品玻璃化转变过程，结果表明经过喷雾干燥后，产品形态更倾向于呈现玻璃态。[详细]
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2021-11-18 09:45
其它
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微波技术在食品工业中的应用- 微波技术在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-13 17:09
安装说明
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- 微波杀菌技术在食品工业中的应用
- 本文介绍了微波杀菌技术在国内外的研究进展，微波杀菌的机理，微波杀菌的优缺点，微波杀菌在工业中的具体应用以及微波杀菌所存在的问题，并对微波杀菌技术的前景进行了展望。[详细]
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2018-06-28 11:50
期刊论文
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微生物在食品工业中的应用- 微生物在食品工业中的应用[详细]
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2014-02-11 00:00
产品样册
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- 传感器在食品工业中的应用
- 传感器在食品工业中的应用国民经济的持续快速发展和城市化水平的提高，给ZG的食品工业发展创造了巨大的需求空间，食品消费总量将不断增加，商品性消费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增长，并为食品工业发展提供了巨大的市场空间。在食品工业中，工艺流程自动化程度越来越高，比如自动化技术在包装生产线中已占50％以上，大量使用了电脑设计和机电一体化控制，目的是提高生产率，提高设备的柔性和灵活性。传感器作为自动化系统的关键核心，也已经大量应用在食品工业中。传统热电阻和热电偶传感器在食品工业温度测量中的应用在某食品加工中，工人在炒佐料的过程中，需要根据不同的时间段和温度混合不同的原材料，然后进行翻炒，并且在炒制的过程中要严格控制炒锅的温度，防止佐料被炒坏。所以准确测量车间炒锅的温度并在必要时进行报警就直接影响着佐料质量的好坏。而以前企业佐料车间炒锅的温度和时间控制全凭人工经验控制。人工温度测量和时间的把握准确性不高，炒出来的佐料质量参差不齐，没有一个统一标准，影响产品质量。针对以上问题，可以选用温度传感器和仪表组成的回路，以达到提高准确测量温度和报警的目的。图1所示为食品工业用的传统的热电阻，它通常分为用热电阻分铂热电阻和铜热电阻两大类。热电阻是利用物质在温度变化时自身电阻也随着发生变化的特性来测量温度的。热电阻的受热部分（感温元件）是用细金属丝均匀地绕在绝缘材料制成的骨架上。当被测介质中有温度梯度存在时，所测得的温度是感温元件所在范围内介质层中的平均温度。[详细]
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2018-11-05 10:00
产品样册
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- 喷雾干燥技术在保健食品中的应用
- 目前，我国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域；随着人们生活水平的提高，末来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品等是我国保健食品末来的发展方向。[详细]
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2022-02-16 11:32
其它
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- 喷雾干燥在微胶囊技术中的应用
- 喷雾干燥在微胶囊技术中的应用[详细]
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2024-09-15 13:43
产品样册
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- Brookfield仪器在食品工业中的应用
- Brookfield仪器在食品工业中的应用[详细]
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2014-04-26 00:00
安装说明
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- Brookfield仪器在食品工业中的应用
- Brookfield仪器在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-18 18:09
实验操作
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- 颜色测量在食品工业中的应用
- 颜色测量在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-27 23:46
应用文章
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- Brookfield仪器在食品工业中的应用
- Brookfield仪器在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-20 13:27
期刊论文
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- 膳食纤维及其在食品工业中的应用
- 膳食纤维及其在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-20 13:27
选购指南
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- Brookfield 仪器在食品工业中的应用
- Brookfield 仪器在食品工业中的应用[详细]
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2024-09-29 09:02
期刊论文
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- 喷雾干燥技术在薄荷醇微胶囊中的应用
- L-薄何醇在医YF面的应用也占较高的比例，其机制是薄荷醇能够引起皮肤超微结构的改变，可用作促透剂、漱口剂；薄荷醇能促进分泌，具有祛痰的作用和作为ZL牙痛、胃痛的锭剂。L-薄何醇易被氧化，通常保存在容器密封，储存于阴凉干燥的地方。[详细]
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2021-07-01 10:41
其它
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- 喷雾干燥技术在催化剂研究中的应用
- 天然气中甲烷的含量占到79%-90%，而甲烷是稳定的碳氢化合物，碳氢键难以活化，天然气中还含有少量硫，易使催化剂中毒，另外，天然气热值高，燃烧时温度高，所以催化燃烧使用的催化剂必须具备高的催化活性，热稳定性，及一定的抗中毒能力和高温下良好的机械性能。[详细]
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2024-09-28 00:38
其它
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- 近红外光谱技术在反刍动物营养研究中的应用现状
- 近红外光谱技术在反刍动物营养研究中的应用现状[详细]
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2013-08-01 00:00
产品样册
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- 近红外技术及其在食品工业中的应用
- 近红外技术及其在食品工业中的应用[详细]
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2005-08-04 00:00
安装说明
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- 颜色测量在食品工业中的应用方案
- 本文从专业的颜色测试方法入手，对需要颜色检测的食品产品进行了详细划分，针对肉类、乳品、谷物、饮料、水果等等不同样品，以及后处理的不同带来的形状变化，通通提供了颜色检测方案，是业内不可多得的好方案。目录：食品行业测颜色的难处，形状太多：食品添加剂\简加工类\深加工类\农牧渔类颜色理论介绍及如何选择色差公式或单位：XYZ三刺激值是颜色数据化的基础、Lab色空间介绍、Lch色空间介绍、△E评判色差的不足-不能完全靠这个参数！、如何选择公式？颜色测量仪器的分类：按行业通用标准选择、按测量功能和性价比分、按测量结果与人眼判定异同分、按准确和不准确分测量方法大全：透明均匀液体、半透明糊状、半透明液体产品、不透明均匀液体、不透明粉状样品、不透明不规则状、不透明带汁液类产品选择适合自己产品的颜色仪器韵鼎颜色解决方案的优势这些样品的颜色到底怎么测？？新款推荐-数字眼，测量不同颜色的分布，测量颜色的Lab值，测量雪花肉？[详细]
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2024-09-28 01:53
产品样册
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- 喷雾干燥微胶囊技术在丁香油中的研究应用
- 丁香油是从干燥丁香花蕾中提取的黄色至淡黄色的挥发性精油。具有丁香所特有的温和的芳香气味。由于丁香油不稳定，而且难以溶于水，在使用过程中主方便而且易造成损失。为了方便使用，防止其挥发，做成粉状微胶囊，以满足人们对食品色香味型的更高要求。[详细]
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2021-08-11 09:51
其它
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