肉桂的分析

本文由 天津琛航科苑科技发展有限公司 整理汇编

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  肉桂的分析[详细]

  2007-07-26 00:00

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  2007-06-25 00:00

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• 氢化肉桂醇参数报告

  氢化肉桂醇参数报告性状：无色或浅黄色油状液体。有果香。溶于70％乙醇，微溶于水。熔点<-18℃。沸点235℃。闪点105℃。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1500mg/kg。有刺激性用途：生化研究。有机合成。香料制造保存：RT氢化肉桂醇参数报告英文名称：3-phenylpropanol；3-Phenylpropylalcohol；Hydrocinnamylalcohol；3-Phenyl-1-propanol其他名称：γ-苯丙醇；氢化肉桂醇；γ-羟基丙基苯；3-苯基丙醇；利胆醇；3-苯基-1-丙醇CAS号：122-97-4C9H12O=136.19级别：BR含量：≥99.0%折光率：1.524～1.527密度：1.001～1.004氢化肉桂醇参数报告牛神经肽Yelisa原理,(NP-Y)elisa步骤说明人抗核膜糖蛋白210抗体elisa原理,人gp210/elisa步骤说明人单核细胞趋化蛋白3elisa原理,人MCP-3/CCL7/elisa步骤说明人胰岛素原elisa原理,人PI/elisa步骤说明兔子神经胶质纤维酸性蛋白elisa原理,兔子GFAP/elisa步骤说明人凝血因子Ⅷ相关抗原elisa原理,人Ⅷ-Ag/elisa步骤说明人抗甲状腺球蛋白抗体elisa原理,人ATGA/TGAB/elisa步骤说明人前列腺素F2αelisa原理,人PGF2α/elisa步骤说明[详细]

  2018-11-05 10:00

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  应用文章

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• GB1886.207—2016 食品安全国家标准食品添加剂 ZG肉桂油

  本标准代替 GB11958—1989《食品添加剂 肉桂油》。 本标准与 GB11958—1989相比,主要变化如下: ———香气由“具有ZG肉桂油的特征香气”改为“类似肉桂醛的特征香气”; ———增加了“特征组分含量”指标; ———删除了“味觉”和“重金属”技术要求。 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生长在ZG南方的肉桂(Cinnamomumaromaticum Nees,syn. CinnamomumCassia NeesexBlume)的叶和/或枝梗提取的食品添加剂ZG肉桂油。[详细]

  2018-11-23 14:17

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• 添加肉桂醛的海藻酸钠-蟹壳粉双交联水凝胶吸水衬垫对冷却肉的保鲜效果---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：托盘包装的冷却肉在4℃贮藏过程中会流出血水并聚积在包装盒底部，血水与肉长时间接触不仅易滋生微生物，还会影响肉的色泽，加速冷却肉的腐败变质，缩短货架期。以脱乙酰基蟹壳粉为天然交联剂，不同体积分数的肉桂醛(0.3%、0.6%、0.9%、1.2%)为抑菌剂，获得了高强度、高吸水性的双交联海藻酸钠抑菌水凝胶吸水衬垫，用于吸收冷却肉在贮藏过程中渗出的血水。结果表明：脱乙酰基蟹壳粉与海藻酸钠之间发生了Ca2+交联和聚电解质相互作用，肉桂醛的加入可显著改善材料的性能，当肉桂醛体积分数为0.6%与0.9%时，水凝胶吸水衬垫的结构更加致密并具有优异的溶胀性能、机械强度和抑菌能力。与未用吸水衬垫和使用木纤维吸水纸的处理组相比，海藻酸钠/蟹壳粉抑菌水凝胶吸水衬垫处理组冷却肉的pH值、挥发性盐基氮值、菌落总数与挥发性气味等指标的增幅显著降低(P<0.05),且汁液流失率少，汁液封存率为100%。海藻酸钠/蟹壳粉抑菌水凝胶吸水衬垫使用天然来源的蟹壳粉作为交联剂，脱乙酰基蟹壳粉与海藻酸钠形成双交联网络结构，不仅提高了材料的机械性能与凝胶强度，而且可提高废弃物的综合利用率，显示出了高于商业吸水衬垫的溶胀率，吸[详细]

  2024-09-28 01:08

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