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质构分析仪的测试性能
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本文由 济南赛成电子科技有限公司 整理汇编
2024-09-12 16:10 172阅读次数
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质构仪是一种广泛应用于食品、制药、化工等行业的仪器,可以通过测试样品的物理和化学性质,帮助我们了解产品的质量特征。它可以测量多种参数,从而为生产和研发提供有价值的数据。下面将详细介绍质构仪可以测量的一些重要参数。
1. 软硬度:质构仪可以测量样品的软硬度,这是指材料的抗压能力。对食品来说,软硬度直接影响着口感,如蔬菜的韧性和肉类的嚼劲。质构仪可以通过施加力量来评估样品的硬度,提供产品改进的依据。
2. 弹性:质构仪可以测量样品的弹性,即材料恢复原状的能力。对于面包、蛋糕等烘焙食品来说,弹性是判断质量好坏的重要指标。质构仪通过对样品施加压力并记录变形程度,可以准确评估产品的弹性特性。
3. 粘稠度:质构仪还可以测量样品的粘稠度,即液体流动的阻力。在食品和化工领域中,粘稠度是一个重要的关注点。质构仪可通过测量样品在特定条件下的流动速度和应力来评估粘稠度,帮助生产过程的控制与改进。
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质构分析仪的测试性能
- 质构仪是一种广泛应用于食品、制药、化工等行业的仪器,可以通过测试样品的物理和化学性质,帮助我们了解产品的质量特征。它可以测量多种参数,从而为生产和研发提供有价值的数据。下面将详细介绍质构仪可以测量的一些重要参数。
1. 软硬度:质构仪可以测量样品的软硬度,这是指材料的抗压能力。对食品来说,软硬度直接影响着口感,如蔬菜的韧性和肉类的嚼劲。质构仪可以通过施加力量来评估样品的硬度,提供产品改进的依据。
2. 弹性:质构仪可以测量样品的弹性,即材料恢复原状的能力。对于面包、蛋糕等烘焙食品来说,弹性是判断质量好坏的重要指标。质构仪通过对样品施加压力并记录变形程度,可以准确评估产品的弹性特性。
3. 粘稠度:质构仪还可以测量样品的粘稠度,即液体流动的阻力。在食品和化工领域中,粘稠度是一个重要的关注点。质构仪可通过测量样品在特定条件下的流动速度和应力来评估粘稠度,帮助生产过程的控制与改进。[详细]
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2024-09-12 16:10
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TA-3000 质构分析仪的测试应用
- TA-3000质构仪适用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等行业进行产品的硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等诸多性能测试,设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障,特别适用于食品物性学的深入研究及基础教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索。[详细]
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2024-07-24 15:46
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质构分析 - 质构测试的变革
- 质构分析是一项成熟的技术,起源于质构分析是一项成熟的技术,起源于20世纪50年代,当时的食品制造商开始对自己产有更客观的评价。食品结构特性(或流变),如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏如硬度、咀嚼性胶黏性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性、柔软度成熟弹性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过性和粘,已经在实验室中通过人的感官来人的感官来人的感官来人的感官来人的感官来做定性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些性评价。如今,这些同样的同样的同样的性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使性质大都已经可以使用质构分析仪实现统一的量化分析。[详细]
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2018-09-30 10:01
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综述质构分析仪
- TA-3000质构仪适用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等行业进行产品的硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等诸多性能测试,设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障,特别适用于食品物性学的深入研究及基础教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索。
产品特征:
10寸触摸屏操作,人机接口时尚、便捷;
多种试验项目选择,满足绝大多数行业应用;
高精度进口力值传感器,测力系统精度高,重复性好,传感器超量程保护;
精密滚珠丝杠多轴定位技术,可实现无级调速功能,运动驱动系统平稳且运行精度高;
高精度位移传感器,自动识别回位功能;
运动机构限位保护、过载保护、自动回位以及掉电记忆等智能配置,保证用户与仪器本身的安全;
试验曲线实时展示试验过程中力值的变化趋势,可进行试验结果的单次、成组的统计分析;
微型打印机,便条随时打印试验统计结果;[详细]
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2024-09-05 16:54
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TA-3000 质构分析仪技术参数
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2025-01-03 16:42
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2018-08-16 10:00
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